北角區福利：午後/宵夜養顏小食

上年尾轉到北角工作，有時候工作忙遲了，lunch都好享受一個人的時間，試過最遠行到城市花園(北角與炮台山之間)。 
之前路過一間售賣鮑參翅肚的小店，有別於一般海味店，這間御品薈還有即食食品。

在店員的介紹下，少少地先試一盒麻辣海蔘絲，雖然這一小盒($68)好似好粉份量。

不過打開膠盒一看切成條狀的海蔘份量幾多的，混雜了青瓜絲、紅椒絲和芝麻，色彩繽紛賣相不俗。

而且少許麻辣味非常惹味，海蔘、青瓜絲和三色椒都很爽口很入味。

其實海參有豐富骨膠原和養顏的功效，平時大家也忽略了吧。
其實除了麻辣海蔘絲，還有另一款很吸引人的燕窩水晶蛋，很熟口面吧~

原來御品薈的水晶蛋就是供貨到城寨風味私房菜，甜品以一個玻璃蛋形器皿盛載，透出裏面的啫哩和燕窩。

水晶蛋還會奉送一包紐西蘭麥蘆卡蜂蜜。 

顏色較一般蜂蜜為深，食用時啪開混合燕窩啫哩，燕窩本身淡而無味，啫喱則微甜而彈牙，加上質感黏黏的紐西蘭麥蘆卡蜂蜜。

三樣完全不同的食物配合起來感覺很奇妙，燕窩和蜂蜜也具滋陰養顏的功效，而且現在只售$98(原價$298)，應該會很受在附近工作的OL歡迎。
這些即食小食都不宜在室溫太久，北角區福利就是可以買回公司買回家作午後/宵夜小食。

建議大家買回家需即時享用，或者買乾貨跟着御品薈的食譜處理。

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