木耳有益啊~
但佢無味道,食得多真係好悶,今次又試下這個做法,小小辣好好味。
材料:
黑木耳2大朵、金針菇1包、蒜苗1根、蒜茸1湯匙,薑茸1湯匙
調味料:
魚露1大湯匙、白醋1大湯匙、紅油1茶匙
做法:
1.黑木耳浸軟,洗淨剪去硬蒂頭,撕細
2.蒜苗切細絲,金針切小段
3.燒熱一鍋滾水,下少鹽、糖、油、黑木耳滾一會
4.再下金針菇,燙過後撈起隔乾水
5.蒜苗、蒜茸、薑茸放入盆內,加入調味料拌勻,把黑木耳、金針菇放入拌勻,即可上碟
【食譜】油醋拌黑木耳
木耳有益啊~
但佢無味道,食得多真係好悶,今次又試下這個做法,小小辣好好味。
材料:
黑木耳2大朵、金針菇1包、蒜苗1根、蒜茸1湯匙,薑茸1湯匙
調味料:
魚露1大湯匙、白醋1大湯匙、紅油1茶匙
做法:
1.黑木耳浸軟,洗淨剪去硬蒂頭,撕細
2.蒜苗切細絲,金針切小段
3.燒熱一鍋滾水,下少鹽、糖、油、黑木耳滾一會
4.再下金針菇,燙過後撈起隔乾水
5.蒜苗、蒜茸、薑茸放入盆內,加入調味料拌勻,把黑木耳、金針菇放入拌勻,即可上碟