Blog友 團年

乙未年快要完結，跟一班識左好多年的blog友仔團年，又難得大家有時間，約左係金山酒家聚會，食完真係要讚下佢，平、靚、正兼備，不單止好味，重有好多懷舊餸添。

真係好旺場，本來訂七點，但無位，生意好可能咁招呼麻麻地。

招牌雞—雞皮脆口、肉嫩又入味，份量又夠大

燒鵝燒得啱啱好，小小肥，例牌份量都好大碟

琵琶豆腐，用蛋豆腐做，外脆內軟，正

薑汁芥蘭，而家菜貴，所以份量有相確餘地 哈~ ~

油鹽水花甲—個湯似似地冬陰公，但係唔係太酸辣，食落幾惹味

鍋貼鮮蝦小棠菜—真係好味，入面有D墨魚肉，食落很爽口，可以講皮薄餡靚，非常熱又香口，送酒一流

生煎蓮藕餅—用舊式做法，把蓮藕，豬肉，馬蹄，咸魚混埋一齊炸，所有材料份量各有唔同混埋一齊，很平衡又唔會搶味

炸菜蝦醬蒸肉眼筋—這個非常正，肉又爽，配料惹味，用黎餸飯，飯都食多兩碗

迷你蛋散是送的，唔硬鬆化、唔甜好味 

我地一共七個人+兩枝啤酒，每人都是1佰伍拾元，好抵

我沒有準備，但！好多謝大家的手信  he ~ ~