來頭不小的蕃茄湯底拉麵：太陽蕃茄拉麵

作為一個蕃茄愛好者，對於所有和蕃茄有關的食物都很有興趣，所以雖然不特別愛吃拉麵，但知道是蕃茄湯底也有興趣去試試。是日就遠征寶琳，來到這家在日本有17間分店的太陽蕃茄拉麵。

這裡的招牌太陽芝士拉麵於去年競選日本朝日電視台「お願いGOLD第一回ラーメン総選」，從全國8萬間以上的拉麵店中獲得第7位，聽起上來好像很厲害，來頭不小。

下午茶時間來到，剛好店內唯一一檯客人賣單埋離開，只剩下我一個。

下午茶茶餐有四款選擇，不過並沒有太陽芝士拉麵，所以我就決定單點一碗，然後再要一個日式餃子的下午茶餐($36)，附送一罐可樂，這樣一吃就要$122，好貴的一個下午茶呢。日式煎餃子。還可以，沒什麼特別，可以不吃。

太陽芝士拉麵($75)。用上3個意大利有機番茄加上熬足9小時的雞清湯煮成的蕃茄湯，中間有一堆瑞士低卡芝士粉，我把芝士粉與湯輕輕攪拌，然後先喝一口湯。湯很熱，蕃茄味很濃，不會過酸，只是後來因為芝士粉受熱變成一團，就覺得有點鹹。配料有雞肉和菠菜，雞肉不鞋，但味道像白烚雞肉。至於麵條是加入豆乳製成的幼麵，口感有點像廣東式的幼麵，偏腍身，未必人人喜歡。

吃完麵再吃餃子再喝可樂真的飽到不行，飽到連晚餐都吃不下。拉麵沒想像中那麼厲害，始終是拿第7名的哦，不過純以蕃茄湯底拉麵來說，也算合格有餘的。

太陽蕃茄拉麵
地址：將軍澳新都城商場二期 1009 號店