【中環】走懷舊屋邨風的翠華：甜品下午茶同樣出色

雖然我不是夜蒲人士，不過以前倒是去過幾次威靈頓街翠華吃宵夜，前陣子看報導還以為是結業，原來是重新裝修，是日就和一大班食友在正式開業之前來試一系列新推出的食物。

整家茶餐廳的裝修完全是改頭換面，不再是茶餐廳的格局，反而像CAFE，而且是走懷舊屋邨風的，有墨綠色窗框、街市裡照雞蛋的燈、紙皮錫地板等，可見花了不少心思。

講到翠華當然不得不提奶油豬，我第一次吃就是在翠華，現在除了奶油豬外，還新增了小麥奶油豬，用上麥包，有小麥的香味，而且比普通白包更健康。

三文魚薄餅。

沒想過茶餐廳都會有薄餅，用木板呈上，有種吃西餐的感覺，至於薄餅本身都算不錯，以茶餐廳的水準來說絕對收貨。

英式三層架下午茶。

這可算是今日的焦點所在，未吃之前單看座檯餐牌已經覺得很吸引，就在侍應送來clotted cream和果醬後，我的雙眼已經發光，因為clotted cream是鬆餅的靈魂，而這盒clotted cream絕不是一般普通牌子，加上有完整一盒來吃兩個鬆餅，實在太慷慨了。

鬆餅一個原味一個提子味，有兩種果醬配搭，再塗上又rich又creamy的clotted cream，是意想不到的美味。

其他的甜點有馬卡龍、朱古力鮮草莓、合桃巧克力布朗尼、迷你蘋果撻和翠華奶茶凍，整體上不錯，但對我來說甜了點，特別是新推出的奶茶凍，如果甜度減一些，會更美味。

鹹點方面有煙三文魚多士、酥炸鮮蝦菠菜餃和芝士腸酥，以前也曾吃過這裡的鮮蝦菠菜餃麵，炸了之後也挺好吃；芝士腸酥的酥皮做得不錯，雖然有少許油，但至少做到酥脆的效果。

奶茶梳乎厘。

本來以為是一小杯，來到才發現是2-3人份量的大梳乎厘，但又不至於是太平館那麼巨型。

梳乎厘的口感不錯，味道有點像麥精，不太甜，是頗有驚喜的甜品，不比坊間的甜品店差。

看來以後除了要來食宵夜之外，下午茶和甜品都可以考慮來了！

翠華餐廳
地址：中環威靈頓街