【上環】會變色的下午茶

近來有不少品嚐新推出的下午茶的機會，水準都很不錯，不過說到整個下午茶體驗，在DK Cuppa Tea的Journey to the Wonderland Afternoon Tea絕對是別面生面，感覺相當有特色的一次。
 
半年前曾和友人來光顧下午茶和品嚐Detox Water，食物方面沒留下印象，反而用餐環境的柔和的燈光、陣陣的香薰味，加上坐在毛毛地氊上，整個佈局令人感到放鬆。
 
Journey to the Wonderland Afternoon Tea剛推出不久，是由老闆娘親自設計的。

未開始下午茶，先來一杯「Drink Me」茶。

如果不怕喝凍的（其實也不是太凍，比室溫冷一點）還是點凍的好，因為凍茶的杯子非常漂亮，玻璃杯旁有通花紙蝴蝶做裝飾，底部的玻璃圓托放了玫瑰花，用玻璃杯的就可看到藍色的蝶豆花茶在加入蘋果蜜糖後，緩緩由藍色變成紫色，夢幻得好像懂得變魔法一樣。

喝罷凍茶，老闆娘拿來三張魔法咭，自己抽到的是Wish，這魔法咭其實跟吃到的下午茶有關，另外每位客人也可獲得一套五張的魔法咭做紀念。

青綠色的巨型托盤就好像草地，上面放滿了各式鹹點和甜點，花多眼亂、色彩繽紛，看著也覺得豐富。

當大家瘋狂拍照後，老闆娘拿來火槍，吃前先把用芝士做的咒語，放在松露蘑菇火鍋裡用火槍燒著，令芝士溶化。

那張咒語寫著的就是剛才抽的那張魔法咭，就像真的把祝福都傾注在松露芝士蘑菇火鍋中。
 
鹹點有風乾火腿、青口、煙三文魚、蝦、刺身帶子、芝士、薯仔、紫薯、田螺和薯蓉，至於放不放在蘑菇火鍋純粹是個人喜好，不過覺得薯類的食物與火鍋比較夾。

甜點方面的造型很用心，準備了兔仔馬卡龍、聖誕葉曲奇、玫瑰花紅莓朱古力和茱莉花杯子蛋糕等，除了馬卡龍略甜了點，其他的都不錯，自己特別喜愛榛子朱古力和杯子蛋糕，因它的榛子味道最得我心。
 
被這色彩豐富又奇幻的Journey to the Wonderland Afternoon Tea吸引？想體驗一下記得先訂位，以便店家好好準備，價錢每人$298由兩位起，可以和一班姊姊妹妹來聚一下就最好不過～

DK Cuppa Tea
地址：上環新街市街