【鰂魚涌】回味之選 和牛漢堡店

最近食得中餐太多，偶然都想轉吓口味，除了日本菜外，對於我這個牛魔王，Burger都可算是我的第二最愛。前天下午到了鰂魚涌，路過了一間很久之前食過的和牛漢堡店，心癢癢下決定入去試吓有沒有退步先。

餐店裝潢依舊較其他快餐講究，紅色主調裝修，大大盞水晶吊燈，掛畫及皮椅皮沙發，感受到曾花心思設計過，唯可能日子有功，貨物雜物還是放滿櫃頂，加上一入店有股煎炸的油香，令人感覺有點凌亂及格格不入之感。

難得嚟到，決定「豪」一下，叫了一個四色芝士蘑菇和牛漢堡，黑松露牛油粟米，原味脆炸雞翼同凍飲凍飲荔枝玉露。

四色芝士蘑菇和牛漢堡

和牛漢堡扒煎得少少焦香，肉汁豐盈，蘑菇份量充足，啖啖都有蘑菇；而芝土已溶化成芝士漿，香味充斥味蕾，只是分不清何謂四色芝士，但整體口感豐富，份量十足，好味邪惡之極。

黑松露牛油粟米

粟米盛載在一個長方盒子裡，包裝幾精緻。打開盒子，粟米香味徐徐傳來，面頭放了一大羹黑松露醬，貨真價實，撈勻後黑松露香氣四溢。食落粟米清甜，黑松露香氣充滿口腔，唯略嫌牛油香味不足，但仍十分美味，瞬間清盒。

原味脆炸雞翼

此店雖然主打漢堡，估唔到這隻炸雞全翼更有驚喜。雞翼醃得入味，炸得外皮乾身脆卜卜，內裡仍十分juicy，香口惹味非常，食到雞翼尖都啜清埋。

荔枝玉露
一般沖調貨色，荔枝味夠香，但不會太甜，還加入椰果增加咬口，算合格。

全個下午茶盛惠$77，算是合理，下次有機會會再番嚟回味的！

Burger Mix

地址： 鰂魚涌海堤街