【太子】精神上的滿足：神經餵飼

年頭到過兩次位於深水埗的白紙工作室，很少咖啡店能讓自己短時間去兩次，環境舒服當然是一個原因，也因為有可愛的貓咪和刺蝟仔，上月他們在太子開了這家食堂，早已想去坐坐，剛好遇上歐遊兩周，回來後才有時間。

選了平日的下午來到，客人不多，裝潢簡單不花巧，有白紙工作室的影子。

這裡有餐牌，不過全是飲料，要吃東西就要看看在收銀機旁的「呀！呀喇卡」a la carte menu。既然是食堂，食物種類當然比白紙工作室多，雖然是下午茶時間，也點了碗飯和杯咖啡。

Flat White。簡單的心型拉花，少有地已預先附上一包咖啡糖，雖然自己怕苦，可總覺得加了糖的咖啡味道是怪怪的，所以最後也不下糖。

咖啡做得不錯，泡沫夠厚又有奶香。

蜜糖豆紅菜頭帶子滑蛋飯。

來到的時候不是餓到想吃飯，純粹是在店子的臉書看到人說滑蛋很普通，店員反駁老大的滑蛋滑到不得了，心想到底這裡的滑蛋到底如何？雖不是文中所說的菜甫滑蛋，但同樣是滑蛋，應該不會差太遠吧？

這碗飯看起來很討好，有蛋、紅菜頭、蜜糖豆等色彩繽紛，看著也開心，不過滑蛋似乎今天失手了，雖未至於是老，但離滑還有點距離。味道方面就比較普通，米飯也偏硬了點，只能說份量大一定夠吃。

後來鬆弛來了，點了一杯Espresso，應該用上深度烘焙的咖啡豆，所以超苦的，只有鬆弛一個人喝到底。

是日刻意找了望街的二人座，戴著耳筒聽著音樂，看著門外人來人往，的確是個整理思緒的好地方，就這樣不知不覺坐了將近兩小時，不單只是肚子，就連精神上也滿足了～

神經餵飼
地址：太子砵蘭街434號地舖