離港兩星期,最掛念的始終是香港的美食,所以朋友邀約出來飯聚,就立刻答應,反正九龍城又近我。

客人一坐下就奉上一碗足料木瓜南瓜湯,木瓜清甜,雪耳養顏,不過因為太好喝的關係,未拍照就喝掉了。

立體3D芥蘭。很有創意的一道菜,把芥蘭分成兩部分,芥蘭莖炒香,菜葉則拿去炸,最後淋上香辣肉碎,配香脆蒜蓉包,可算是必試菜式。

銀山火焰桶蠔。鍋子裡的火燒好久才熄滅,味道不錯,洋蔥尤其好吃,只是如果桶蠔能大隻一點就更好。

蛋家佬炒蜆。蜆不算大隻,勝在無沙,炒得頗惹味。

牛油蒜茸燒扇貝。扇貝新鮮肉厚,加上牛油蒜茸去燒,沒有不好吃的可能,記得九點後更特價$1一隻,不要錯過。

大閘蟹。十月又開始踏入吃大閘蟹的季節,不過仍未算是大閘蟹最肥美的時候,所以蟹膏不算特別多,不過我挺喜歡在外面吃大閘蟹,因為不用收拾,吃完就可以走。

這次來主要是吃海鮮,除了立體3D芥蘭,還未品嚐到其他串燒和小菜,有機會會再來試試。

雷公子海鮮串燒大排檔
地址:九龍城城南道


 【九龍城】海鮮串燒美宴:竟有創意立體3D芥蘭?

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