【銅鑼灣】聞名不如吃一趟．深宵食堂

「深宵食堂」這四個字，聽就聽得多啦，今次終於有時間可以來這邊吃吃看，看似神秘的門，另一邊竟然是……

蠻悠閒，也蠻舒適的啦，店子小小，但位子一點也不逼，還有電視供食客可以邊吃邊看～

說真的，餐牌上的食物並不算多，但每款均十分吸引～

芝士蚧肉玉子燒

這是當晚的「深宵推介」，當然要試一試～「深宵」兩個字大大的寫在蛋上面，哈哈，霸氣乎？

切開以後，芝士跟蛋漿慢慢的流出，蛋香跟芝士香慢慢的飄散出來，感覺還不賴的。

入面，果然是芝味跟蛋味融合在一起，而且香滑而不膩。中間夾雜著點點的蟹肉，為整個玉子燒添加鹹香，口感更佳，吃落更有層次呢～

胡麻蕃茄 

蕃茄又新鮮又大個，而且十分甜美，相當爽口。加入胡麻醬以後十分香，用作餐前小食，十分開胃。

七味魷魚圈

平日很多時吃炸魷魚圈，只會吃到很粉粉的感覺。今次這道炸魷魚卻完全沒有粉粉的感覺，是真材實料的說。

炸魷魚圈咬落並沒想像般乾巴巴，金黃色的底層就是彈牙的魷魚，魷魚的面頭灑上七味粉，令香口程度倍增。

吉列廣島蠔

吃過炸魷魚圈以後，對其炸物也有一定的好感。這個也不例外，沒有很粉的感覺，咬落先是香脆的外層，再來就是既鮮且多汁的蠔，口感比想像中的還要好很多倍。平日吃兩隻吉列蠔，感覺肚子已經快要塞滿了，今次吃兩隻吉列蠔以後，胃口大開的。

一口牛

這道菜的賣相也不錯喔。一口牛看似很韌似的，但吃落也蠻鬆軟的，肉味甚濃。本以為用作襯托的薯仔也可以食用……

原來是不行的啦……差點兒弄出笑話啦～

香草羊架

羊架帶有羊本來的點點羶味，肉質相當稔身，十分討好的。

旁邊的薄荷醬，帶點甜的，羊蘸在這個醬料上，羊羶跟薄荷醬的甜互相融合，口腔中的香味久久不散的啦～

自家制豬軟骨手打湯烏冬

烏冬入口十分彈牙，豬軟骨的味道很香濃，唯覺湯底並不是甚麼特別的材料，這個小小的烏冬要相對就有點貴。

冰燒菠蘿

本來就愛吃菠蘿的我，當然要點這個冰燒菠蘿啦。整個菠蘿的感覺也很不錯，甜而不膩的，加上焦糖，當作是甜品是不錯的啦。

但個人覺得……要是能除去菠蘿上面的釘定會更好～

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小記：

整體上，食物的質素是讚多於彈的，值得再次光臨。另外，想一讚其服務質素，一來服務效率很高；二來，店員在食客付款的時候，都會問問他們對於當天食物的評價。店員道出：「要是不好吃，直接跟我說，我們的宗旨是：『不好吃即換』。」這點……並不是很多餐廳做到這樣子的啦，這是我蠻欣賞的~

深宵食堂
地區：銅鑼灣