秋季天氣開始轉涼，而在這個還未入冬，天氣還未正式變冷的時候，其實更是應該儘早保養，為自己作好過冬的準備。由於冬季氣溫寒冷乾燥，因此對於血氣不好的人來說，冬季確實是個容易生病的季節。

要在冬季裡保持健康臉色，強健身體？姊妹們或可以參考一下的4款食譜，預先在秋季保保身。

當歸生姜羊肉湯
材料：當歸30克、生姜50克、羊肉500克
做法：先將羊肉洗凈。之後在鍋中注入適量的花生油，加入生姜爆炒羊肉，再用魚袋包好燉兩小時，直至羊肉爛了即可食用。
療效：對於女性來說，羊肉及當歸都是滋補的食材，特別對於手腳冰冷和貧血的女士來說，更是一種補品。但由於羊肉屬於溫熱性質，因此在進食的時候應避免過量，導致上火的症狀。

苓茯當歸燉雞湯
材料：茯苓20克、當歸20克、烏雞1隻
做法：先將烏雞切成塊狀，用熱水焯一下。之後在另取一鍋倒入清水，首先加入雞塊、茯苓，之後才加入當歸隔水燉3小時即可。
療效：當歸、烏雞都是女人最好的滋補食材，並具有補氣養血的養生功效，因此在秋季進食就最為有效。

香菇豆腐湯
材料：豆腐400克、香菇25克、鮮竹筍60克。
做法：首先將香菇放入暖水浸泡兩小時，並將蒂邊除去，切成絲狀。之後加入適量的油將竹筍、香菇爆香，加入清水。最後加入豆腐煮開即可。
療效：對於貧血或是營養不良的女性來說，香菇豆腐湯可是非常有效，此外由於這個湯熱量不高，對於怕肥的女士來說可是非常適合。

雞肝蕃茄湯
材料：雞肝200克、蕃茄兩個、木耳12朵、清湯700克
做法：將木耳放到水中浸泡30分鐘，並將雞肝及蕃茄切成片狀。煲滾清湯後依次序加入雞肝、木耳、蕃茄，再加入適量調味料即可。
療效：蕃茄含有豐富的纖維素、礦物質，以及及維他命C，此外雞肝亦含有大量鐵質及礦物質，對於女性來說可是能夠有效補血，補充血氣。

來源：99健康網