【HeSheEat】素質極高的CAFE

今天心情真的壞透了，工作上遇上步伐不一致的同事， 還是硬編成一組，做事慢吞吞的，對於性急的我來說，真的有點吃不消。放工後很想吃點美味的來舒解情緒，最後就與男友來到HeSheEat Cafe晚飯。

可能上天也同情我的遭遇，來到餐廳不用等位就可以安心坐下，雖然我很想第一時間和男友吐苦水，但還是先喝點冰的， 讓自己冷靜下來。

在不開心的時候，喝點甜的能舒緩情緒，這杯朱古力曲奇咖啡沙冰的味道非常有層次，第一口有著濃郁的朱古力味，慢慢地咖啡味道湧上來，把忌廉攪均後享用，會發現沙冰變得更幼滑，而且內裏還有點點曲奇碎，挺美味。

蜆肉周打忌廉湯配雜穀麵包， 忌廉湯送上來時真的嚇了一跳， 沒想過湯內竟然放了這麼多蜆肉，而且每一隻蜆肉口感都很鮮嫩肥美， 味道爽甜， 忌廉湯不濃不稀，口感亦夠細滑，湯內裏放了點薯仔薄片令口感層次更豐富。

值得一讚是雜穀麵包很有彈性，入口時帶有點煙靱感覺，而且內裏加入了大量雜穀，挺有咬口，感覺非常健康。

炸魷魚圈(他他醬)送上來時熱辣辣的，相時剛剛炸起，所以口感份外香脆，而且魷魚圈上的炸漿並不厚，不會有一團團的漿粉糊放咀裏，而魷魚圈口感彈牙，加了他他醬來吃相當滋味!!

個人蠻推介這個牛肋條濶條麵， 因為牛肋條煮得非常入味，口感軟腍，牛香味道濃郁，而濶條麵雖然以蕃茄汁煮成，但帶有濃濃的蒜香， 加上表面灑了點芝士粉，令味道變得更惹味。

春雞藏紅花蕃茄意大利飯的份量十足， 而且賣相超讚， 雞脾大大隻的，煎香後雞皮入口香脆，雞肉卻非常嫩滑， 而且肉汁挺豐富，一點都不粗糙，而意大利飯煮得粒粒分明，蕃茄味道強烈，但就不會過酸，一瞬間我把將所有憤怒發洩在雞脾上，一邊扯著雞脾，一邊大口大口的 把意大利飯往咀裏送，雖然有點失儀，但感覺超爽。

由於男友不想我喝太多凍飲，又知道每次被激壞後，胃痛便會發作，所以將我的沙冰搶走， 再點了柑橘菊花茶給我喝，說實，菊花茶的草本味道很濃，把柑橘及菊花味道完全蓋過，但喝後全身也暖暖的，感覺挺舒服，心情亦慢慢好起來。

HeSheEat Cafe

地區：銅鑼灣