提起北歐這遙遠的國度,總聯想起白雪、聖誕老公公、馴鹿、聖誕樹……何不趁著聖誕節,以味蕾遊走一趟北歐呢?FINDS推出經典的北歐聖誕大餐和節日歐陸下午茶,令佳節更添歡欣。聖誕晚餐由精選拼盤如甜菜根漬三文魚、煙三文魚、煙鱒魚子和輕煎黑胡椒茴香籽鴨片配鴨肝醬等掀起序幕,亮點是主菜以芥末和麵包糠烤焗火腿取代聖誕火雞,配上薯仔鯷魚餅、紅椰菜和小椰菜,香味撲鼻;另而慢烤比目魚及煙燻龍蝦配牛肝菌薏米、青豆、醃椰菜及刁草汁都非常惹味,最後以聖誕甜品拼盤,包括公主蛋糕、北歐窩夫配雲莓醬和黑朱古力蜜糖批等為盛宴畫上句號。
喜愛下午茶的女生,不容錯過冬日限定的越橘莓奶凍薑餅脆、梅子芝士餅、芥末煙火腿泡芙、雜菌酥餅等等,更可選配地道的聖誕蛋酒、Glögg北歐香料紅酒等,感受北歐的絲絲暖意。
五道菜聖誕菜單
供應日期:2014年12月24日至12月25日
價錢:$ 888/每位,$ 1,088/每位(配特選美酒)
聖誕歐陸下午茶
供應日期:2014年12月1日至12月31日
時間:3pm-5:30pm
價錢:$288/兩位(星期一至五),$308/兩位(星期六及星期日)
地址:尖沙咀金巴利道39號帝樂文娜公館1樓
查詢:2522 9318
FINDS溫馨聖誕盛宴 享受北歐美味
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