近日積極瘦身,不停的做運動令身心都覺得有點疲倦,  這天與朋友在朗豪坊上過瑜伽班後,突然心血來潮,很想放肆一下吃放題,難得好友亦有同感,所以我會一拍即合,放學後火速趕到創興廣場的大滿喜吃放題料理

我們趕及在530PM入座可以享用2小時的放題這個時段的食客並不算很多根本上不用等枱就能安心內進而這裏的座位也挺寬敞 2個座位也有單邊的沙發座。

這裏的飲品全都是免費自取,而且飲品的種類超多,除一般汽水外,還有蘆薈汁及韓式飲品,Ah Bee 就揀了較少喝到的椰子水,個人認為這個椰子水味道清新,不會很甜,挺解渴的,非常適合運動後享用~

說實,選擇這家餐廳的原因,純粹是因為它在openrice 被列為得獎熱店,不過,我們第一次光顧,擔心有漏單的問題出現,所以落單時盡量多點一些,不過,我們後來發現,這個擔心是多餘的,因為這裏的上菜時間挺快,而且漏單情況極少,加上店員亦非常勤快,能快速把枱上的吉碟收拾好,服務超讚~

先來刺身吧~

我們每一款刺身都點了一點點,如三文魚、劍魚腩、油甘魚、甜蝦、珍寶赤蝦及魚拔蚌等等。而且每款刺身都是厚切的,份量十足。個人最愛吃三文魚,因為它的口感肥美,油脂亦較豐富,帶有點入口即融的感覺,而且魚味亦較濃郁,入口時不會有白色的魚筋出現

而劍魚腩是另一款要推介的刺身,魚肉相當新鮮,肉質很鮮嫰,口感非常豐潤,雖然味道較三文魚清淡,但細嚼時劍魚獨特的油香味道會慢慢散出,非常鮮味。

珍寶赤蝦味道可以拿滿分它不但size大大的而且蝦肉鮮甜不會軟軟淋淋的糊在咀裏。另外象拔蚌及螺肉的口感爽脆大家絶對不容錯過。

吃放題時點壽司的話好像有點不化算因為飯粒挺撐肚子所以我也只是點了兩款壽司卷物來吃。個人極度推介海膽手卷它的size比一般的手卷細很多基本上一口就能把它吃掉而且海膽的味道很棒入口後海膽慢慢滆化幼滑甘香帶有濃郁鮮味非常美味。

而另一款黑松露軟殼蟹卷帶有濃郁的黑松露香味但這個香味把軟殼蟹的鮮味完全蓋過個人認為只是一般而已。

運動後不應吃太多生冷的食物那就留待甜品時間再吃吧!

我們開始主攻主婦羅、串燒及炸物第一款就是枝豆枝豆的營養價錢高而且蛋白質豐富是吃放題及日本菜的必吃小食枝豆上雖然沒有灑上鹽花但味道剛剛好非常入味。 

秘法煮牛筋 - 牛筋煮得非常入味, 味道帶點微甜,口感亦相當軟腍,入口時帶有豐富的膠質,不過,個人認為這個牛筋味道較重,吃後有點口渴。  

溫室南瓜忌廉湯 - 南瓜湯內的南瓜蓉雖然不算多,但南瓜味道非常突出,而湯質亦比較濃杰,相信廚師加了大量的忌廉烹調而成。

有機蕃薯仔天婦羅 - 極愛吃這個天婦羅番薯仔,size 細細的,一啖一口非常滋味,而且蕃薯仔味道超甜,加上口感軟糯,我連續encore 了兩次。

多春魚天婦羅 - 多春魚天婦羅炸得非常鬆脆,而且表面的炸漿不會厚厚的,入口完全沒有重重的油膩感覺,而內裏的多春魚挺美味,入味脆卜卜,不防一試。

 

辣酒煮風螺 -  東風螺一客有3隻,全都是大大隻的,而且質感爽脆彈牙,味道帶點香辣,非常惹味,不過,個人認為酒味欠奉,似是普通的辣汁煮螺吧。 

甜品時間來了,這裏的雪糕全都是無限自取的,有雪條及雪糕,不過全都是雀巢來的。

北海道3.6牛奶凍 - 這個甜品超級美味,奶凍帶有重重的牛奶味,而且口感非常細滑,而奶凍表面加入了點脆脆,令口感層次大大提升,值得向大家推介。

地址:旺角彌敦道601號創興廣場

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