全新日式下午茶：稻菊日本餐廳

周末放假最好的活動之一肯定是吃下午茶，近來有不少餐廳都推出全新下午茶，現在就連四季酒店內的稻菊也首次推出日式下午茶。現時有供應日式下午茶的日本餐廳不多，對一向愛吃日本菜的香港人來說，絕對是一大喜訊。

實不相瞞，其實我是第一次來四季酒店的稻菊，落地大玻璃加上蔚藍的天空，在這樣的美景之下品嚐下午茶，令人暫時忘卻了煩憂。

既然是日式下午茶，當然不能少了壽司卷物與日式煮物，精美的和式盒子擺滿了色彩繽紛的小吃，有沾沙律醬吃的香口燒少甸魚乾、鱈魚；晶瑩飽滿的三文魚籽配軟滑胡麻豆腐；香甜開胃的日式梅子煮秋刀魚；口感彈牙且帶鹹香的明太子魷魚天扶良，最後當然少不了海膽三文魚籽小卷。

吃罷鹹點，自然就到甜點上場，愛紫色的我一眼就被那件紫薯批吸引著，不單賣相漂亮，味道也很好，有紫薯的香味但又不會太甜；另外紅豆抹茶卷、無花果批、北海道牛奶脆曲奇餅等都是大家喜愛的口味。

此款精選日式下午茶每逢周六、日及公眾假期供應，每兩位HK$498，包每位一杯咖啡或茶，如想配每人一杯Perrier Jouet Champagne的話也可以另加$300哦～

稻菊日本餐廳
地址：中環金融街8號四季酒店4樓