【自家製】夏日炎炎 - 烤雜蔬沙津

最近工作過度集中，連乘車的時間都可熟睡，

令芙芙發現了長髮的好處，就是低下頭時，

長長的頭髮會形成一道屏風，替自己遮擋了燦爛的陽光。

如果有天你們乘坐巴士，看到一個長髮披面又低下頭睡覺的女子，

或許就是芙芙了，到時不要怕也不要吵醒我呀(哈哈哈哈哈哈)。

烤雜蔬沙津 食譜

材料：

茄子1條、杏胞菇1條、脆肉瓜0.5條、蘆荀5條、

意式香草適量、橄欖油2湯匙、鹽2茶匙

油醋汁：意大利黑醋2湯匙、橄欖油2湯匙

1. 所有食材洗淨後，切成片狀備用。

2. 以意式香草、橄欖油及鹽醃15分鐘。

3. 燒熱少許橄欖油，以小火把所有食材煎至熟透及少許乾身。

4. 完成後上碟，再撤上意式香草。

5. 最後淋上油醋汁，即可享用。

橄欖油和黑醋是絕紗的組合，用它們來調味製作健怡沙津，

簡單又方便，用來做配菜更是一流。

芙芙很愛油醋的味道，香而不膩，

不需太多份量，經已大大提升了味道。