可能是全港最多選擇的咖啡店

希雲街這幾年的變化很大，由當年第一次來吃甜品，晚上冷冷清清只有一品齋，到現在由早到晚都很熱鬧，咖啡、雪糕、拉麵薄餅等，新店一家接一家的開不停，令人差點跟不上，是日便為了一家新開的咖啡店而來。

咖啡店店面不大，只有十個位左右，除了近門口的位置外，其餘的有點擠迫，坐得不算很舒服，並非那種能讓人嘆咖啡呆上半天的格局。

這裡吸引自己的原因，就是手上拿著的手繪咖啡餐牌，兩面共有88款不同口味，除了傳統咖啡外，還有不少創意咖啡，每一杯的組合成份都畫清楚，也讓人對出品了解多一點，另外客人也可以自選咖啡配料，不過這部分沒有特別去了解。除了特色咖啡，這裡還供應鹹甜pancakes，最特別莫過於紫薯班戟，可是今日有點飽吃不了，唯有等下次再嚐，就改了心意點杯雪糕甜點。

Black and White。White是乳酪雪糕，Black是Brownie和Oreo碎，Brownie上的薄荷莖還以為是手柄可拿起來，結果一碰就飛掉。Brownie朱古力味濃，口感有點像拖肥朱古力，配著帶點微酸的乳酪雪糕，可減低甜膩感。

Golden Bird Cage。88款咖啡真的讓人眼花繚亂，最後選了這杯因賣相漂亮，有個糖漿拉成的半圓金雀籠，裡面有自家製煉奶雪糕，底部有蜜糖、Espresso和冰塊，雪糕的奶味很重，溶掉後與冰咖啡混合，兩者味道很夾，也推薦給想喝凍飲的人一試。

銅鑼灣的咖啡店實在太多，要突圍實在不易，不過店主如此有創意，加上特色咖啡與甜點都有水準，應該可以站穩陣腳吧。

地址：銅鑼灣希雲街