芽莊的分身：Bep Vietnamese Kitchen

是晚突如其來的空檔，本來打算回家，可是手頭上有數間於港島的餐廳想吃，立即短訊飯腳，原來她也有想吃的餐廳，最後來試這家她友人推介的越南小店。

大概是新開的關係，要等十幾個號碼才有位，雖然肚餓得想轉地方，但看著坐在外面的客人的沙律似乎很吸引，還是決心要等下去，最後等了半小時才有位。

餐牌上的選擇不算多，主要是小吃、米卷、沙律和河粉撈檬等，我們等得太肚餓，除了各自點了一碗湯粉外，還點了沙律和米卷。

友人說她的朋友讚這裡的食物，頗有在越南吃到的風味，因為她朋友的爸爸是越南華僑，所以也令我們很期待，但就在等吃時，友人說這裡可能是芽莊的班底開的，頓時心中涼了一截，因我不覺得芽莊做得好，但既然坐下來怎樣也要吃。

生牛肉粉($68)。本身是芽莊粉絲的友人，說這碗牛河的湯底有芽莊牛河的影子，自己覺得湯底還不錯，只是可以再濃郁一點，肉是用上靚牛肉，但切得有點碎，切成薄片會更好，另外河粉也略嫌太厚身，不夠滑溜。

蕃茄蟹檬($68)。友人喝一口湯便說這是芽莊的味道！湯底的蟹味濃，裡面加了一件蟹件，但蟹肉是霉的不好吃。蕃茄味方面可以再濃一點，而整體上不俗，配料也不少，除了蟹肉和蛋，還有扎肉和肉丸，只是未好得要特意去吃。

炸軟殼蟹卷($78)。令人頗失望的米卷，米卷黏得很，要分開他們也不容易，炸軟殼蟹很普通，一點也不香脆，四件就要$78，這個價格不化算。

燒牛柳沙律($90)。味道酸酸辣辣挺清新，燒牛柳的份量很多，但相對地蔬菜就比較少，心想吃沙律所以期望會有多點蔬菜。

埋單每人百五，以中環來說不算貴，但又算不上是出色的越南菜。雖然友人嚐一口蕃茄蟹檬湯，就認出是芽莊的味道，但其實還是不肯定，所以吃罷就走到芽莊的舊舖看看，最後在舊舖的圍板上看到BEP的標誌，不知舊舖會變成什麼，只知道如果以後想吃芽莊，就要向山上走了～

Bep Vietnamese Kitchen
地址： 中環中環士丹頓街9-11號地下低層

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