芝士控必選　香蕉芝士溶心蛋糕

由於很久沒有到深水埗吃潤牛米及加央多

所以星期六即時溫度再高，陽光再猛烈

我仍然堅持硬拉男友陪我走一躺

飽足後在黃金逗留了一會

便來到西九龍歇歇，涼涼冷氣吧~

由於這天是假期，商場內的人特別多

兩個人開始感到納悶時

卻意外發現諾亞半熟蛋糕的專門店

原來這裏開設了一間新分店

由於男友深知我喜歡吃香蕉口味的食物

所以在雪櫃前看了看

二話不說就挑了香蕉芝士溶心蛋糕

然後倆口子開開心心的回家吃蛋糕

第一次吃諾亞的蛋糕

心情真的有點興奪

最主要的原因是好友經常推介

說他們的半熟蛋糕很棒

能夠做到流心的效果

而且味道不甜不膩，超級美味

離開前職員表示在雪櫃拿出蛋糕

要在室溫放15分鐘

令蛋糕出現流心效果

不過，我們一回家便啟動了

不需要理太多吧~

而諾亞蛋糕的外帶設計不錯

盒內已附有紙碟及刀叉

很適合不愛做家務的我們使用

而且蛋糕由膠盒子裝著

感覺既方便又衛生

吃時只需把牛油紙揪起就可以

香蕉芝士溶心蛋糕

是用上三種不同的芝士造成

它的外型有點像放大版的法式焦糖燉蛋

蛋糕表面除了有烤焗過的痕跡

上面亦灑了點白色的糖霜

而蛋糕內好像分開了三層

第一層相信是芝士香蕉蛋糕

而中間流心位置是芝士蛋糕

最底層薄薄的就是朱古力蛋糕

聽說是用了原隻香蕉焗製

但個人認為整個蛋糕節芝士較強烈

相比之下香蕉味道不算突出

不過，整個蛋糕的質感很很層次

外層比較重及結實，而內層口感較輕軟

口感綿綿滑滑，與幕絲十分相似

而且味道不太甜, 吃了亦不會覺得漏

由於Aunite 極愛吃芝士，所以覺得蛋糕很美味

不過，香蕉迷的我就有點失望了~

地址：深水埗欽州街

*******************************************************************