【飲飲食食】你喜歡食燒鵝嗎？

大埔一樂，燒鵝是用炭爐燒的，皮燒得香，味道略濃一點，配酸梅醬食一流。

新進釣魚翁，酒樓內自設烤爐，方便控制流量，水準很穩定。

但早利亞最愛的還是元朗天鴻，油清皮脆鵝肉味重，舖內自設燒爐，火喉控制恰當，越食越好味，一點也不膩。