蘑菇熱量低，維生素D含量豐富，有利骨骼健康又抗氧化，嘅然咁有益，一定要食多D

 

材料：蘑菇約六安士，乾蔥頭2粒，蒜頭2粒，香草小許，胡椒粉少許，鹽少許 

做法：

1. 用濕毛巾把蘑菇擦淨，切小塊; 乾蔥頭切絲: 蒜頭切碎

2. 用中細火燒熱鍋，下橄欖油、蒜頭、乾蔥絲炒香

3. 加入1的蘑菇略炒後，再加入鹽、胡椒粉拌勻後，熄火加入香草即成



 法式炒蘑菇