愛好打邊爐朋友必選 - 打邊爐海鮮火鍋燒烤店

發現香港人真係很愛打邊爐的， 我同朋友都是其中一份子！

最近聽聞土瓜灣有間叫做打邊爐海鮮火鍋燒烤店， 有個湯底叫花甲蟹鍋， 我們便去了一試！

我們未夠7時入坐， 全場只得我們一枱.  不過8時過後， 不停有人來， 很快便全場滿坐了！  略為數了一下， 全場總共有40人左右.  所以如果想去， 真的要訂位了！

加分點 - 用左台灣的ORDER紙方法， 十分環保， 加上是有半份的.  我們可以ORDER多幾樣也不怕吃不下！

先來看看主角 - 花甲蟹鍋

這是相片

這是實物

是完全吻合的！

食完發現入面應該有過百隻花甲， 一問店員， 有2斤， 仲要隻隻都開口， 沒有沙的！  蟹有2隻的， 份量很充足！

因為個人不吃海鮮，但只看食物質素同朋友的反應，已知是十分新鮮了！

但我會用個湯頭來打邊爐呀！湯頭都好甜， 好清！

係呢個情況之下， 我們ORDER了很多用來吸湯汁的食物 (冬瓜， 蘿白， 涷豆付等)， 呢D食物， 一邊煮， 一邊吸湯汁， 最後我們是吃到一件不留的！

另一重點是手切牛頸脊，牛味好濃同好彈牙！ 加上有陳醋作醬料， 美味！  (是的， 打邊爐我不用豉油， 我用陳醋的)

再來有4款手打肉丸， 全部都很新鮮！  我個人較為欣賞個豬肉丸， 有馬蹄丸在內， 好好吃啦！

還有這個水餃， 入面除了豬肉， 竟是紅蘿白， 十分清新的配搭！  加上紅蘿白脆口， 口感一流！  這樣賣相都很好呀！

最後想推介的是這個沙鍋㷛仔飯！  一人一碗， 4人份量！  色香味美俱存！

今次沒有試佢另一招牌菜 – 鮮活烤魚！  下次再來， 一家要試！

每人$300左右， 以呢個質素， 實在好抵！

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