【EVENT】搭港鐵 尋滋味 與KC體驗西區異國滋味

喜歡覓食的人有福了， 自從港鐵西區線於2015年內全部開通後，行走西區已經暢通無阻， 再也不需要轉幾程車， 呆坐多個小時才可到達.

較早前跟美食達人KC及一眾為食博客們遊走西區覓食， 我們一共搭了3個新通車的車站: 西營盤、香港大學及堅尼地城， 更品嚐了4間不同風味的餐廳. 就讓我為大家介紹當日豐富的行程啦！

第一個站就先到西營盤

最先品嚐的第一間餐廳就是韓國菜:  u‧hang

地址: 西環高街

 店鋪裝潢以型格為主，跟以往的韓國餐廳風格很不同，感覺更像是走進了外國的的西餐廳。

所有的菜式都由韓裔加拿大主廚Yong Soo Do為我們烹調，頭盤是韓式炸雞＋腐皮飯卷

韓式炸雞:是將炸好的雞球再與甜辣醬拌均， 一整塊雞都被醬汁包裹住，不旦惹味，而且雞肉不會炸得太乾，內里仍保留肉汁。咬落去嫩滑多汁，令人食指大動。

腐皮飯卷:外層帶甜的腐皮，內里包有炒飯。而炒飯更包含有紫菜及三文魚，味道極好，

真的食完一塊不禁要吃第二塊。

Kimchi Pork Egg Benedict: 未吃之前用刀子一切開，中間流心蛋的蛋漿即時流了出來。而配合底層下的泡菜、豬肉及麵包一同進食，那微辣的感覺立刻刺激味蕾，美味又滿足。

Korean Pancake: 這個Pancake可說是惡魔之選，因為3層高的Pancake，每層都有煙肉夾住，而且配上柚子果醬及牛油一同進食，真的是幸福地變肥。愛美的你，最好跟朋友一起share，要不然獨吃會容易發胖哦。

之後再配上一杯Berry Nice，內有粒粒的果肉，有咬口，增加口感。而且酸酸甜甜的，喝下很能消滯。

第二間餐廳就是新彊菜: 巴依餐廳

地址: 西環水街

這間餐廳環境很樸實，而且外觀不太起眼，主要是以羊為主要菜式

羊肉拌麵: 乾拌麵上鋪滿薄羊肉，而且加上孜然醬汁，能減低羊羶味。個人很喜歡這道菜的麵質，因為有點像讚岐烏冬的質感，煙煙韌韌的很好吃。

羊肉餃子: 內里全包裹住羊肉，餃子出奇地多汁，而且一點也不羶，沾上陳醋更好味。

烤羊腿: 羊腿尺寸足足有我一個頭那麼大，而且剛烤出來未切開已經聞到陣陣的香烤肉味。真的令人垂涎三尺。而切開後只簡單地配上孜然粉就已經可以發揮到羊的鮮味。不過建議多幾個人才好點此菜，因為實在太大了，而且要趁熱吃，涼了羊羶味就會跑出來啦。

第二個站香港大學

第三間餐廳是馬來菜: 馬來一菜館

地址: 西環皇后大道西

馬來一菜館是一間獲得米芝蓮指南推介的餐廳，聽說平時很難訂到位。如果有興趣的朋友，要提前2星期訂枱呢。

而這家餐廳主打是正宗馬來菜，而當中出名的Penang Assam Laksa 檳城亞參啦沙更比其他普通的啦沙不同。因為他全是用蟹肉烹調，椰奶味不重，而帶有酸辣，不能吃辣的朋友，可能不太適合。

Penang Char Koay Teow檳城炒貴刁: 

貴刁跟我們平時吃的河粉質感差不多，而配有潤腸、怡保芽菜等等去慢煎，所以很香口。

甜品有大馬D24榴連做的布丁，真的是香甜滑溜。每人一口一口地不斷吃，喜歡榴槤的朋友一定不可以錯過。

個人最喜歡的就是沙爹串燒，因為熱辣辣的香烤串燒，配上特制的沙爹醬，十分惹味。而沙爹醬汁出色，更吃到有粒粒的花生，增加菜式的口感。

第三個車站堅尼地城

第四間餐廳是墨西哥菜: Tequila on Davis

地址: 西環堅尼地城

這間餐廳鄰近海邊，可以一邊食飯一邊望海，整個人也很Relax。

我對墨西哥菜的認識很少，只知有芝士脆片，今次一嚐墨西哥菜，對我來說是很新奇。

前菜是一個碟仙人掌沙律，這個沙律也是我頭一次吃。新鮮的仙人掌原來汁液是一絲絲黏黏的，爽脆的口感帶有一點點苦味，不過配上新鮮的沙律菜、橙肉及沙律醋一同進食則可以完全遮掩仙人掌的苦味。而用仙人掌富含鉀、鈣、鐵、銅， 有助降低血糖，幫助腸胃消化是健康之選。

而墨西哥芝士夾餅，內有牛油果醬、蕃茄碎、芝士再配上粟米夾餅沾上酸忌廉一起進吃，是飽肚又美味的小吃。

最後就是Los Tacos with Chicken 墨西哥特式雞肉芝士豆卷，單看顏色紅、黃、綠、白的很吸引。未吃已經增加食慾，而食得出每一樣材料都很新鮮，所以特別好味道。

從今次的活動，遊走西區品嚐美食，更令我認識西區不同風貌的一面。加上地鐵開通增加便利，所以我之後也會多去西區走走，探索更多好吃的餐廳。

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