變身器馬卡龍（花生醬餡心）

材料：（約30片，可做15件）

（步驟1-6）

杏仁粉         42g

糖霜             56g

蛋白             35g（1隻）（預先放室溫2天）

砂糖             35g

粉紅色色膏  少許

糖霜糊：

鮮檸檬汁      5g

蛋白             5g     

糖霜             60g

金黃色食用色膏      少許

紅色食用色膏          適量

其他材料：

食用彩珠  數粒（紅色、藍色、黃色、綠色）

夾心餡：（花生醬味）

幼粒花生醬   適量

做法：

1. 杏仁粉和糖霜過篩備用；

2. 蛋白用電動打蛋器打至起泡，分兩次加入砂糖打至企身，加入少許（約1滴）粉紅色色膏再用打蛋器以高速打多10-15秒至顏色混和；

3. 杏仁粉糖霜分兩次拌入（2）蛋白霜，用蛋糕刮以切拌法輕手拌勻至幼滑；

4. 把糊漿倒進唧袋內，在烘焙紙上以平直法（如圖）唧出1cm高4cm直徑的圖型，完成後戥烘盤兩下以清掉氣泡；

5. 閒置20-30分鐘至表面不黏手；

6. 120度預熱焗爐5分鐘，放入中層以120度上下火焗12分鐘，裙邊已很明顯可以轉低層上下火以焗8-10分鐘，最後在低層轉100度只用下火焗多2分鐘，熄火後留在焗爐5分鐘才取出放涼，已可食用；

7. 準備糖霜糊，鮮檸檬汁、蛋白和糖霜的比例是1：1：12，把三者拌勻成白色糊，分成7：3兩份，多的一份加入少許金黃色食用色膏拌至金黃色，少的一份加入適量紅色食用色膏拌至大紅色，倒入唧袋中備用；

8. 在已放涼的曲奇面依下圖順序畫出圖案及貼上彩珠（上完一款顏色要待乾才加另一款色，線條只需3-5分鐘，中間填滿的紅色部分則較久）待乾；（亦附有畫兩款變身器影片可供參考）

9. 在沒有畫圖案的馬卡龍底部搽些幼粒花生醬餡，之後把另一塊有圖案的馬卡龍疊在一起即成。

（以下的馬卡龍步驟用朱古力味圖片代替）

另有Sailor Moon（心形鏡盒）變身器曲奇餅食譜及製作影片:
http://joycemiaka.blogspot.hk/2015/03/sailor-moonby-jmiaka.html