深夜食堂之Salep

我半夜三更係屋企睇戲，正好女主角整熱朱古力飲...

呢幾日天氣又凍，我都好想飲牙...無奈屋企無朱古力，好彩俾我搵到雪櫃仲有Salep，叫B先生整俾我飲！

Salep 係一種土耳其飲品，主要蘭花莖粉加奶做成，"傑傑"地，甜甜地，係一般超市買到的，有兩種，一種係粉狀要返屋企加奶加糖，另一種係一盒好似牛奶既包裝，返屋企加熱便可。當然係後者比較方便，粉狀可以做手信。

做法為，放入器皿加熱，其間要不斷攪拌，如果唔係就會一舊舊。

熱到咁上下倒入杯後係面頭加肉桂粉，完成！