Goût de France / Good France是由國際名廚Alain Ducasse及法國外交及國際發展署（Ministry of Foreign Affairs and International Development）主辦的年度美食盛事，全球1,300間餐廳將會於同日炮製法式主題晚餐，藉以表揚法國菜餚的精髓。香港洲際酒店的SPOON by Alain Ducasse亦不例外，新任主廚Stéphane Gortina特別炮製了6道菜餐單，當中糅合了傳統和創意菜式，包括法式清雞湯配鴨肝吉士、春季青露筍配黑松露、手釣海鱸魚配鮮蛤蜊牛油汁、慢煮小牛仔肉配嫰蔬果、精選法國芝士和朱古力伴香脆果仁糖，而其中5%收益更會撥捐新生精神康服會，別具意義！

SPOON by Alain Ducasse x Goût de France / Good France法式晚餐
日期：2015年3月19日 
價錢：$1,588／每位（另加$1,288可配香檳1杯及5款葡萄酒）
地址：香港洲際酒店大堂側
查詢：2313 2256


 SPOON by Alain Ducasse特別晚餐　表揚法國菜精髓

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