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一年容易又中秋，年年都食月餅，今年不如改食鳳梨酥。有別於坊間出品，台灣微熱山丘的鳳梨酥以地道地土鳳梨製成，微酸開胃，甜度適中，相對高脂、高糖的傳統月餅較為健康。品牌還推出了中秋限定包裝由獲獎無數的台灣設計師蕭青陽用台灣...

一年容易又中秋，意式甜品店2/3 Dolci今年繼續推出節日限定的手工奶黃月餅，酥香細薄的餅皮包裹著綿滑的奶黃，甜而不膩，令人回味無窮。加上禮盒以型格環保物料包裝，時尚簡約，不失為送禮之選。8月24日前訂購更可享每盒$...

中秋佳節，人月兩圓。馬哥孛羅香港酒店、港威酒店及太子酒店今年都推出了三款月餅禮盒，是送禮矜貴之選。萬紫千紅月餅禮盒設計高雅別緻，盛載著四件傳統雙黃白蓮蓉月餅；而七星伴月禮盒則時尚豐富，七件迷你奶黃月餅包圍雙黃白蓮蓉月餅...

中秋將至，圓月份外皎潔明亮，此時品嚐月餅就最好不過。GODIVA今年的限量月餅共有四款口味，包括佛手柑紅茶香脆牛奶朱古力月餅、柑橘抹茶香脆黑朱古力月餅、橘子抹茶香脆迷你牛奶朱古力月餅和柑桔紅茶香脆迷你黑朱古力月餅，果香...

米芝蓮二星餐廳都爹利會館一向推祟本土藝術和香港傳統，今年更邀得極具個人風格的藝術家「蛙王」設計限量月餅禮盒，共慶中秋節。禮盒用上螢光粉紅，潮味十足，配搭中式書法的「氣」字，寓意收禮者順利如意，充滿正能量；而圖章蓋上的「...

中秋佳節，在皎潔月色下與親友相聚，月餅固然是不可缺少的團圓美味，不過邊吃法式小圓餅、邊呷香檳同樣温馨幸福，味蕾上還瀰漫着柔柔的花都浪漫。DALLOYAU全新的中秋限定禮盒Paris Moon精緻可人，一顆顆小巧玲瓏的m...

月餅，象徵闔家團圓。香港JW萬豪酒店中菜行政總廚葉國輝師傅今年特別炮製了八吋八黃團圓月餅，份量誇張，最適合一家人開心share，十人食用都無問題。加上白蓮蓉混入薑汁，更添清香，相信大人小朋友都會喜歡。而經典迷你傳統白蓮...

農曆八月十五，食月餅、品茶和賞月是一家人團圓的指定動作。若果想為中秋佳節添上趣味，不妨動手自己整月餅。香港洲際酒店米芝蓮二星中菜廳欣圖軒的總廚劉耀輝師傅將會再次舉辦月餅製作班，親自教授製作金沙酥皮奶皇月餅，大家可以自選...

上星期Aminn出席美食博覽2015傳媒預覽  謝謝香港貿發局的邀請! 這次美食博覽傳媒預覽也是在灣仔會議展覽中心舉行的，現場也有很多攤位，就是一個迷你版的美食博覽 不過預覽是不設現場購買的，下星期美食博覽A...

中秋佳節又快到，最溫馨莫過於一家人賞月食月餅，共賀人月兩團圓。Jean-Paul Hévin Chocolatier今年推出了全新的巴黎團圓系列朱古力月餅（一個裝$128，兩個裝$228），兩款口味都精緻...

八月十五未到，各大酒店的月餅都已經率先登場。位於香港港麗酒店的米芝蓮一星中菜食府金葉庭亦推出了多款手工製作月餅，綠茶蛋黃迷你月餅微甘又富蛋黃香味，茶香餘韻悠長，必定滿足一眾綠茶迷，而鹹甜交織的奶蓉蛋黃迷你月餅，以及新登...

人月兩團圓的中秋節又到了，如果吃厭了月餅，馬卡龍是不錯的選擇。LADURÉE今年再度推出中秋節限量禮盒，卡通版月亮充滿童趣，襯托天藍底色更顯清新，教人一見傾心。裡面盛載了色彩繽紛的馬卡龍，夢幻又可愛，親友...

有「糕點界畢加索」之稱的Pierre Hermé Paris不經不覺已登陸了香港兩年，今年更破天荒推出兩款限量月餅禮盒慶祝中秋，認真厲害﹗Pierre Hermé參考了傳統月餅配方和其他中秋...

雖然九月底才到中秋，但各大酒店的月餅都經已上市。香港置地文華東方酒店都不例外，適逢十周年紀念，今年特別邀請了著名設計師Joyce Wang設計時尚的月餅盒。編者早前見過真身，白色禮盒以簡潔線條襯托滿月和幾何形狀的雲，配...

中秋節是人月兩團圓的日子，又怎可缺少月餅呢？朗廷酒店集團旗下的香港朗廷酒店、旺角朗豪酒店及香港逸東酒店今年亦推出了月餅應節，傳統雙黃白蓮蓉月餅和迷你金黃奶黃月餅是人氣之選。如果想試新口味，不妨選購全新迷你錦繡拼盒月餅，...

象徵團圓的月餅，是每年中秋節的必備食品。今年文華餅店一如以往推出了多款月餅，如雙黃蓮蓉和白蓮蓉月餅、迷你紅豆沙半蛋黃月餅、迷你低糖松子白蓮蓉以及迷你奶黃月餅等，任君選擇。想送禮的則推介1963年文華月餅單層禮物籃，除了...

未到中秋，不少酒店的月餅都紛紛出爐。米芝蓮二星中菜廳香宮亦不例外，今年準備了一系列的月餅應節，其中三十年陳皮紅豆蓉月餅是全新口味，莫師傅還採用了彌足珍貴的三十年陳皮配軟滑可口的紅豆蓉，必試。另外潮式斑蘭月餅亦相當特別，...

中秋佳節是一家人團圓的大日子，當然要食月餅應節。香港君悅酒店今年都特別推出了三款手製月餅禮盒，分別是雙黃白蓮蓉月餅、迷你奶黃月餅和迷你綠茶奶黃月餅，各有特色。如果想特別點的可選港灣壹號月餅精品禮盒，柔滑的燕窩奶皇和辛香...

所謂「早買早享受」，連訂月餅都不例外。九龍酒店現已接受訂購，招牌迷你酥皮奶黃月餅以人手巧製，微脆餅皮配上軟滑的奶黃餡料，啖啖滋味。一盒八枚的月餅現只需$248，另設尊貴裝「精裝金箔奶黃月餅」（一盒十二枚），月餅綴上點點...

今年9月27日是中秋佳節，一家人團圓樂聚，以香茶伴月餅，確是好不溫馨。香港四季酒店和旗下的米芝蓮三星中菜餐廳龍景軒的月餅和禮盒現已接受預訂，全部出品皆選用頂級食材入料，並以獨家秘方手工製成，不含防腐劑，盡顯矜貴氣派。當...

半島酒店的嘉麟樓奶黃月餅一直都是全人手製造，加上每日限量出爐，難怪如此搶手，每年未到中秋就賣斷市。今年酒店再度加推網上訂購月餅系統，只要由8月24日 (星期一) 至8月28日 (星期五) 每日上午8時起登入網上平台訂購...

我和SY最愛吃小籠包， 灌湯餃， 正正因為網上發現超巨大~大籠包的相片， 二話不說， 即晚約同老友齊齊闖銅鑼灣「南翔饅頭店」食大包。 這店擁有104年歷史， 不過座落於銅鑼灣廣場總覺得格格不入， 而且門面格局似不是主力...

一、現象：互聯網社群的人本回歸 互聯網向移動互聯網的進階中，流量、中介與web開始失效，場景、APP、去中心化開始生成，更直接、更多元、更平等的連接產生，零邊際成本社會特徵開始出現，社群商業開始影響和改變社會經濟形態，...

各位，甜魔媽媽不是去做賊，而是上週六深入奇華大埔的廠房，參加喜「羊」洋賀年糕點工作坊，順道參觀生產流程。事後對這個「香港製造」的品牌認識更多，很有得著！ 上週六，正好也是Matthew仔第一次家長日的日子。感恩好動...

在近期，禮品卡交易平台Raise獲得了B輪5000萬美元融資，估值更是達到了10億美金。Raise于2013年創辦，總部位於芝加哥，迄今已經融資8100萬美元。 在Raise本輪融資中，New Enterprise A...

上回我們提到 Parrot 在香港推出了最便攜的無人航拍機， 向來 Parrot 在無人機的發展上都採用了大膽、前為的手法：例如人人都用 2.4G 射頻，它們堅持用 WiFi；人人都學 Phantom 的「小白」風格 U...

甜魔媽媽真的很愛甜，喜歡甜品、喜歡蛋糕，更愛吃雪糕，任何天氣都想吃雪糕！上週四，很開心與友好一起參加了 Häagen-Dazs™ 冬日派對新體驗，吃得玩得超開心的～ 甜魔家向來都是 H&aum...