壹時 Yesnews

一說到西班牙菜，首樣會聯想到的是價錢昂貴，因此跟朋友聚會常常都沒有花太多時間考慮西班牙菜。但可幸的事最近新開了幾間西班牙菜的餐廳，大搞親民，價錢平易近人，而這正正就是符合西班牙菜的宗旨－與眾同樂，其中一間就是尖東站對出的...

產後月子期及至半年帶養孩子的期間，哺乳媽咪要忙著擠乳或親餵寶寶，所需的營養一定要足，才能製造最滿分的母奶給寶寶喝；於此同時，媽咪是否有必須攝取的營養？該避開哪些飲食，才能不讓孩子成為過敏兒呢？到底哺乳期怎樣攝取營養最健康...

民眾健康意識抬頭，今年團年飯該怎麼吃，才能避開傳統春節飲食的地雷？美女營養師分享自家的圍爐養生秘訣，增加高纖蔬果的比重，肉類以白肉為優先選擇，而家家戶戶必備的香腸和火鍋料，內含亞硝酸鹽，需搭配蔥蒜食用，才能減少腸道分解後...

今個夏天，高級中餐廳禮賓傅為傳統順德菜注入精緻的現代元素，令人耳目一新。地道菜式如香煎黑松露藕餅、海鮮木瓜盅和梅菜勝瓜當然不會少，而清涼味美的涼伴海參海蝦條、惹味醉人的冰鎮醉鮑魚就是海鮮迷必點菜式。重點推介Laphro...

舊地重遊，感覺一新！ 記得許多年前到此一遊，當年這裡坎的是Fine Dinning路線，吃的是Tasting Menu，材料矜貴，可是味道不過爾爾。現在地址仍然一樣，對著同樣的美景，可是現在變得更加親民，沒有那種高高在...

中醫提出週期療法，經期過後屬「陰血生發」階段，會有血虛情況，但相對情緒穩定、消化代謝佳。從醫學角度來看，經期乾淨後的十日，女性雌激素上升，有助穩定子宮環境，而黃體素仍處於分泌量極低狀態，廢水得以排出。加上經期後心情較為...

大家日常飲食中可能對食物與健康知識一知半解，往往在飲食上做出錯誤的决定、誤解或疑慮，以下抽出7個常見的營養問題，以科學根據，為大家解答。   新鮮比雪藏或罐裝水果和蔬菜更有營養？ 事實：研究表明，冷凍和罐裝與新...

近日對燒肉的鐘愛指數，簡直是前所未有的高，每次朋友相約吃燒烤，我都來者不拒，當各式各樣新鮮肉類、海鮮及蔬果串起，再放有烤爐內燒，散發出特有的燒烤香味，實在令人唾液。這次我就來到以福岡博多的反傳統串燒為招來，並以豬牛海鮮...

假日一班朋友聚會，最重要選一間大家都食得開心的餐廳！泰園和其他泰國餐廳有少許不同，有不少正宗菜式，同時帶有點點fusion菜的感覺，適合任何口味人士。 極度新鮮的泰式生醃蟹，我覺得比韓國version更鮮味，可能因為它...

米芝蓮二星名廚Philippe Leveille來港開餐廳，卻一直未有時間前往，是日跟趁著好天氣，跟朋友來到L'altro，品嚐一系列夏季清新時令菜單。 午餐開始前，侍應先送來滿滿的兩盤麵包籃，籃中共有五款不同口味麵...

圖片出處｜http://goo.gl/EVylBR 釜山全名為釜山廣域市是韓國僅次於首爾的第二大城，同時也是最大、最繁忙的港口城市，更有被列入金氏世界紀錄的全世界最大的百貨商店新世界Centum City。 圖片出處｜h...

這陣子的心情一直都是處於Blue Blue的狀況，幸好好友們早前相約到中環放鬆一下，聊天一整晚以後，心情舒暢多了~ 餐廳內的氣氛以悠閒輕鬆為主，看著這個環境，很想立即就點杯酒跟知己一起暢聚~ Young &...

大腸癌在歐洲及美洲已成為最常見之惡性腫瘤之一，過去十年間，在臺灣罹患大腸直腸癌的病人，快速的增加，根據（衛生福利部國民健康署）統計，民國101年大腸直腸癌位居臺灣十大癌症死亡原因的第三位，且在民國98年之癌症登記資料中顯...

來到八月，除了是結婚紀念日，也是甜魔媽媽生日的月份！而尖沙咀 隆堡麗景酒店 的 AVA ，亦於8月推出全新「仲夏夜之夢 Mid-Summer Night's Dream」四道菜晚餐，靚景美食兼得～ ...

平日食蝦剩下來的蝦殼，一般都只會被當作廢物丟棄，但原來蝦殼都能夠被循環再用，但放心，這裏說的不是像早前內地的「組裝扇貝」般循環再用；蝦殼，原來能用作提煉洗頭水？ 威爾斯格林多大學的教授最近在蝦殼內發現一種聚合物，能減少...

由泰國回來後，那份懶洋洋的放假心情還未結束... 今天介紹位於淺水灣 The Pulse 地的 Shoku，正好也是一處悠閒舒適地方，主打美味的日式炭燒食物！ 半開放式的餐廳以高椅為主，全都可眺望海景；店內也有沙發位及...

盛夏來臨，自不然想吃得輕盈，日本料理又合你胃口嗎？朗豪酒店The Place由即日起推出日式主題自助餐，除了新鮮空運刺身如油甘魚、北海道帶子、北寄貝及章紅魚等，日籍總廚及川學更會每晚即場表演切割原條三文魚，為晚餐掀起高...

擾人乾癬！中醫治療效果佳。 夏天露出手臂、小腿對一般人來說再正常不過的事情，對患有乾癬的患者卻是奢侈。一名被皮膚科診斷出有全身性乾癬的七十歲老翁，必須天天塗抹類固醇之外，還得接受一周三次的照光治療，乾癬問題讓老翁在炎炎...

老公喜歡吃午餐肉，幾乎每次吃火鍋都會點一客，在家裡則比較少吃，其實在家煎午餐肉也很方便，但就有點熱氣，所以用來炒雜菜雜菇會健康一點，今次用午餐肉及配合的材料很簡單，也可以隨自己的喜好轉換不同配料，可說是方便易煮又美味。...

cici近日禍不單行，上星期天氣驟變，令到我患上感冒發燒。 身體差不多康復後，上星期六食酸辣粉時，竟然咬破咀唇。 嗚…嗚 !  海鮮類一直是cici喜愛的食物，特別是蜆、 花甲類。 煮法離不開炒...

小小豬係度整乜整到咁開心，仲要整個衰衰樣呀？咪就係依期好HIT嘅無水海鮮鍋，佢仲話佢自己係大廚添呀~ 我想試整無水海鮮鍋好耐，雖然係好易整，不過之前小小豬放學返嚟再去買海鮮後再洗洗洗，一定唔係好夠時間，所以趁放假可以早啲...

至開發中國家旅遊時，應注意當地衛生條件。 暑期來臨，進入旅遊旺季，其中又以東南亞及海島國家為國人旅遊最愛去的地方。但是，藥師提醒，民眾至開發中國家旅遊時，應注意當地衛生條件，除避免食用未煮熟的肉類及海鮮，飲用水也盡量使...

快過年了，家中少不了燉煮年菜，由於食安問題令人不安，因此，現在聰明的家庭主婦開始學會使用安全的調味料，其中在料理中扮演「狠角色」的醬油，為了安全起見，廚師建議使用非基因改造黃豆製成的醬油。 非基改黃豆製造的醬油，強調「健...

英國名廚Jamie Oliver旗下的Jamie’s Italian銅鑼灣店原來已經開幕一周年！餐廳特別推出全新Express Lunch Plank慶祝一歲生日。前菜從餐湯或每日新鮮製作的風乾火腿烤麵包中...