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我係大少奶
散文與食譜作者、專欄作家;除了寫食譜及食評,還有旅遊及美容產品
飲食
【食譜】完全無奶油!手指餅...
好可怕!我唔知自己點解會成日病。 過去兩日都困獸鬥咁晌屋企休息,唔可以再繼續病因為我就快要去旅行。 如果感冒未好搭飛機會好辛苦! 之前兩日晌屋企整包包整曲奇餅佢又開心又興奮,然後就挑起我條筋想整下餅比佢食。 呢個餅乾好...
我係大少奶
/ 2017-11-13
飲食
親子
【食譜】廚神上身!親子pizza在家做~...
近來包包愛上煮嘢食,已經唔係煮飯仔玩具。 而我係比真食材佢試,首先比佢試打雞蛋由烚蛋再到生雞蛋。 打生雞蛋有機會整到成手成身但都要鼓勵佢去接觸,等佢見識唔同物品。 佢第一次打生雞蛋後好開心,然後仲攪勻再加菠菜撈埋,...
我係大少奶
/ 2017-11-08
飲食
【食譜】心機100分!牛肉餅
我係大少奶
/ 2017-11-07
今日午餐同呀包食牛肉餅煲仔飯,感覺有點瘋狂。 每一日其中一餐都比洋蔥、蒜頭包包食,希望增強佢抵抗力及改善鼻敏感。 諗到無乜好煮,唔想成日煮有汁食物就整牛肉餅。 每一年都研究牛肉餅...
飲食
【食譜】Rock n roll!韓式粉絲卷...
話說我腸胃炎斷斷續續個幾星期,甚至兩星期先好得返晒。 一直都唔敢亂食,但係我唔食個blog要食,於是「痾心未盡炸心又起」。 想整呢個韓式粉絲卷(我唔知正確名)好耐,終於的起心肝試。 好鍾意研究炸漿,過往試過用啤酒做炸漿...
我係大少奶
/ 2017-11-07
飲食
【食譜】腐腐得正?腐乳脆肉...
我好鍾意食腐乳,但大少爺好怕。 佢覺得腐乳同藍芝士係friend所以唔鍾意,咁我一向都似會就佢口味所以做腐乳菜式少之又少。 但呢個腐乳脆肉一直都好想整,覺得佢應該會好食。 於是有一晚就的起心肝去整,好彩…...
我係大少奶
/ 2017-11-06
飲食
【食譜】秋來秋去:蘋果焗布丁...
我係大少奶
/ 2017-10-26
天氣仍然好熱,但胃口就變得快。 總想食又熱又甜甜點,又想食多啲多啲生果。 結果……整了蘋果焗布丁,一個又甜又暖但又無玉桂粉味甜品。 早幾年我仍然食得到...
飲食
【食譜】營養滿分!豆腐漢堡...
其實我都係搏一搏,包包近來開始食多了「植物」,因為我晌包包手冊篤佢背脊,同老師講包包唔肯食植物。 相信老師都付出不少令到包包終於晌媽媽強逼下都肯就範食下菜蔬。 今次呢個豆腐漢堡本身無諗過佢咁順攤去食,我煎完出來佢望到問...
我係大少奶
/ 2017-10-24
飲食
【食譜】Say no to 旺旺!自家製仙貝...
話說之前晌FB見過一段片用食剩飯整米餅(仙貝),咁一直記晌心。 昨晚煮多d飯試下,反正都係用焗爐而且做法簡單,大少爺不停晌個焗爐前行來行去,佢真係好想試。 我哋等包大人瞓後就打算出去試,點知…&helli...
我係大少奶
/ 2017-10-24
飲食
【食譜】清甜可口!潮洲倉魚粥...
我係大少奶
/ 2017-10-23
想煮得清啲,所以煮潮洲倉魚粥,其實同蠔仔粥一樣都係泡飯啲friend啦。 佢亦都係同蠔仔粥一樣味同原理,但就清甜啲。 大少爺話好鍾意呢個版本,因為佢怕食蠔。 食譜: 倉魚&nb...
飲食
【食譜】假期之選!瘋狂蛋牛治...
想起假期就好開心,所以出份瘋狂蛋牛治。 一睇佢就知係瘋狂啦,佢係用和牛漢堡肉+芝士+加蛋+麵包做成。 但佢做法正確來講係和牛芝士法式多士,用法式多士做法整成一份三文治。 見到都開心而且好好食,建議一定要share!否則...
我係大少奶
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