壹時 Yesnews

在新城市午餐後，逛完街晚餐也直接在沙田解決。 連城廣場餐廳選擇也不少，不過餐廳地方較小。 坐位間有點狹窄，且頗嘈吵。 馬沙拉咖哩牛腩(配油鬆餅) 油鬆餅沾上咖哩醬汁同吃，煙韌滿足。 咖哩汁很濃滑，香味與辣度都不錯，牛腩...

呢個係焦糖醬油骨包包好鍾意食，用焦糖做法出來色澤靚啲同令身啲啲。 加上做法決定命運，個肉都會較軟身因為糖可以鬆化肉質。 做法調味都係家常會有，所以都好方便就整得到又整得好。 我用長豬肋骨做，但大家可以用排骨、腩排等等做...

今次用了刨絲的方法做一個翠玉瓜薯仔餅，為了增加賣相及更加惹味，加入了紫洋蔥及蒜頭，不吃五葷者可自行剔除。 食材： 薯仔 1個        翠玉瓜 1條   ...

沙葛很清脆爽甜，可以拿來當生果吃，而且煲湯、涼拌都可以，它還可以清熱解毒、降血壓添～不過今次我就炒肉片。 材料： 沙葛1個，豬肉半斤，蔥3棵，薑數片 調味料： 醬油　2湯匙 鹽　1/4茶匙 胡椒粉　少許 生粉水　...

做節不能無甜點，甜品又係同膽固醇要多人一齊食先夠開心。 所以我就諗一個容易整、但又好好味紅豆鵝羅立英，即係：紅豆雪花糕。 佢質感同紅豆糕唔同，佢輕柔如水清澈，食完可以令心靈回復恬靜，開心得拋去內心牽掛，你話係咪好好呢？...

這一兩件雖仍不時出遊，不過少了到寶島是真的，世界太大想在可多行多走的日子見多一些走遠一點，所以自不然選了其他地方，但不變的是對寶島美食的掛念，今天便來到台北寬巷子的香港新分店一解慰藉。 店家正門旁的舊式門製大門，原是...

「秋風起，蟹腳癢；菊花開，聞蟹來」秋天，吃蟹可算是老饕最重視、著緊之事；今年首場蟹宴，就選在灣仔會展中心環境、服務、食物俱優，屢獲米芝蓮車胎人推介的 新滬坊 進行，菜式一點沒有令人失望呢！ 會展一帶...

柚子而家當造水份特別多又香甜的，做左個泰式的柚子蝦沙律，微微的辣又有點甜甜酸酸，很開胃又好味。 怱然間想話配薯片，睇下得唔得，一試之下發覺很配合很夾。 材料： 柚子肉約200克 蝦1磅 蔥1棵 蒜頭1粒 乾蔥1...

最近很常過來石門吃晚餐，這裡比較少連鎖式餐廳，有不少小店進駐。 朋友得喜歡這家餐廳的室外座位，像最近這種天氣，坐左外面非常舒適。 餐廳同時提供西餐跟壽司刺身，很特別。 店內座位不多，環境舒適。 什苺沙律配藍芝士 沙律用...

喜歡這裡的環境，樓底夠高，摸摸酒杯底，享受一下週末。這邊Cocktail都很特別。 My cup of tea 賣相相當有趣，一杯熱飲，一杯凍飲。 先喝熱，再喝凍。淡淡茶香，酒味濃。 鮮蟹肉煙肉海膽汁扭卷粉配鮮海膽。很...

由三正半山酒店回來，本來預計參觀埋最後一個景點下午3點解散，誰知下了一場大雨，咁我地唔落車直接到關口解散，不過福田却沒有雨，時間尚早，我地打算去洗腳，所以要食點東西，今次都係福民C出口揾食，上次永和食完係佢附近見到這間汕...

材料： 雞翼             10隻 冬菇             6隻 沙爆魚肚 &n...

忙碌工作後，又是歡聚的好時光，跟朋友聚會的。 餐廳最好是位於旺區，又不失寧靜，那就美好了。 放題飲品除了汽水、罐裝啤酒，紅酒/白酒，還有茶，種類很多。 入座後服務員就會按人頭，把準備好的刺身拼盤，海鮮拼盤，燒肉拼盤先...

四月的釜山櫻花，拖到今天終於要來記錄一下。 （2018.3.30拍攝） 地鐵到 東萊站1或2號出口，跟隨前人的腳步。 下橋沿著川邊欣賞油菜花田跟山坡上的櫻花群。 很多市民也會來這裡運動，散步，騎腳踏車，賞花。 有行人...