【甜品食譜】鵝羅立英似的～紅豆雪花糕

做節不能無甜點，甜品又係同膽固醇要多人一齊食先夠開心。

所以我就諗一個容易整、但又好好味紅豆鵝羅立英，即係：紅豆雪花糕。

佢質感同紅豆糕唔同，佢輕柔如水清澈，食完可以令心靈回復恬靜，開心得拋去內心牽掛，你話係咪好好呢？

我簡直覺得自己係天才，咁都猜得中仲有獎。

材料：

鮮奶     200ml

椰漿    200ml

罐裝蜜紅豆    150g

砂糖       1茶匙(可略)

粟粉    60g

做法：

1. 將椰漿加粟粉攪勻

2. 用罐頭刀開蜜紅豆，蜜紅豆本身好甜好甜所以唔食得甜朋友可以唔落砂糖

3. 喜歡甜少少可以加一茶匙糖便可以

4.鮮奶放入小煲中，加入蜜紅豆攪勻

5. 倒入步驟 1.粉漿攪勻，再加1茶匙糖

6. 用中火邊煮邊攪直至凝結如下圖

（唔好煮太耐，一凝固便可以否則會好硬掘掘唔好食）

7. 放涼後倒入盒中雪凍(大約2兩)

8. 雪完後切件沾上椰絲便完成