壹時 Yesnews

溏心蛋這個食品，人見人愛。可以做得很複雜，也可以做得很簡單，而絕不會失敗。秘訣只是時間及溫度的操控罷了。之前也做過一次，但發覺這個做法效果更好，所以再公諸同好。 材料：鮮鴨蛋（不是咸蛋！）燻料（可以茶葉代替）糖 在十...

喜歡吃的人都可能喜歡下廚，所以收到Secret Ingredient的電郵，說讓我們試試他的速遞食材，就一口答應。今期的主打食譜是SI秘製辣醬草飼肉眼扒配法邊豆檸檬烤蕃椒沙律，絕對正中愛吃牛肉的老公胃口。 打開...

對於香蕉，相信冇人會唔熟佢，GoFruitGirl自從知道佢有幾勁之後，就DayDayBanana。 上個月參與GreenMonday舉辦的環保嘉年華其中一個工作坊，當日就教大小朋友一齊玩【Banana Tattoo ...

  說起吃Brunch，通常都會在中上環或者尖沙咀，要是朋友問新界有什麼地方有Brunch，也未必回答到，是日與一班食友來到荃灣的悅來酒店，就是要品嚐一下這裡的Brunch Menu，現在就介紹一下吃了什麼，看...

  大概幾個月前獲得食友的邀請，一同到澳門參加一個日本食材試吃活動，當時已從公關小姐口中聽聞集團有意在香港開日本料理店。餐廳終於在上個月開幕了，是次全班人馬聚首一堂，品嚐一下日籍星級名廚為我們預備的正宗日本料理...

這家冰室早有名聲，以前在不少電視節目看過她的介紹，不過位於天水圍實在有點遠，所以才沒有前往。是日鬆弛打算去行山，就提議來這裡先吃東西，再安排下午的行程。 網上看到一點至兩點是休息時間，因此打算一點四十分鐘去等開門，心...

大家對餐盒的認知什麼？用來帶午飯回公司的，那麼對於不帶飯的人來說即是無用？又或者大家會叫它做飯盒，其實它並非只用來載飯的。日前公關送來一套Monbento餐具，雖然我不帶飯，但卻擁有一套自已的隨行三寶：餐盒，餐具及水樽...

在香港，有幾個地方很喜歡，亦常去，西貢是其一，另一個是赤柱，喜歡那裡有別具一格的氣氛。因為在假日，這裡總是人頭湧湧的，如果可以的話就在閒日放自己一天假，來這裡逛逛吧。在赤柱大街有很多售賣出口服裝的店子，大家在這裡可能會...

本身不算特別喜歡吃雲吞麵，不過得知759阿信屋全港第一間雲吞麵店開張，無論如何都要去試試，因為平常都算是半個阿信屋粉絲，偶然飲品零食補倉都會去光顧。 　 第一天開業都預計到會有很多人，八點半門口依然人頭湧湧，我們到達的...

    除了刺身壽司，燒肉可以算是另一種最喜歡的日本菜式，而每次到日本旅行，總會安排一兩餐吃燒肉才心息。是晚跟一班食友來到世貿新開張的日式燒肉店，來止一止燒肉癮。一進餐廳就覺得格局和別的日本燒肉店...

  跟朋友說起賽西湖，住在新界的她沒聽過，還以為是在外國的一個湖。其實賽西湖是北角半山的豪宅，應該也有很多人認識。為何說起這裡？前陣子得知這裡開了家咖啡店，環境好像不錯，就找個周末和鬆弛上去看看。 自己沒來過...

有人說識飲咖啡的人不落糖，不落奶，當然我確得是對的，不過，我認識的咖啡專家也有部份習慣落糖奶的，其實不用大執著。 咖啡的來源已無從稽考。諸多傳說之一指咖啡原產地衣索比亞西南部的咖法省高原地區，據說是一千多年以前一位牧羊...

朝早起身，個女整咗 Egg Benedict 同 Yorkshire Pudding with Gravy 做早餐。雖然功夫多啲，但好好味！

坊間有很多偏方，真是信不信由你，之前試過用洋蔥汁來止咳，功效超卓，聽說還有另一個偏方，就是紅酒洋蔥，大堆好處包括： 預防膽固醇過高 分解脂肪 預防胃癌 對抗哮喘 治療糖尿病 防治失眠 防治鼻塞 聽過之後，簡直叫人有...