坊間有很多偏方,真是信不信由你,之前試過用洋蔥汁來止咳,功效超卓,聽說還有另一個偏方,就是紅酒洋蔥,大堆好處包括:
  • 預防膽固醇過高
  • 分解脂肪
  • 預防胃癌
  • 對抗哮喘
  • 治療糖尿病
  • 防治失眠
  • 防治鼻塞

聽過之後,簡直叫人有股衝動要去種洋蔥!事件上,洋蔥是一般家庭普通的食物,用以做菜,煲湯都很可口,也可以生吃。其實它還可用來浸紅酒的,聽說可以治療很多常見的疾病,既然洋蔥又便宜又易買,家中又有紅酒,又抱著一試無試的心態來看看。

材料:
洋蔥3個
紅酒1瓶(不需用上陳年好油,一般的就可以了)

做法:
將玻璃瓶以滾水消毒
將洋蔥洗淨,去掉表面黃色外皮,風乾一天左右,切成八等份
將洋蔥裝入玻璃瓶內,注入紅酒
玻璃瓶蓋好密封,放在陰涼地方一星期即可飲用
將洋蔥,與紅酒分開裝入瓶中,放置在冰箱中冷藏。



飲用方法:
每日飲50ml,飲一至兩次
過酒的洋蔥一起食用效果更好
不喝酒的人,可用兩倍左右的開水稀釋後飲用或每次煮約4至5分鐘,酒精蒸發後飲用。
另外也可加入蜂蜜飲用。