壹時 Yesnews

昨天講到甜魔一家擔任2014 Q嘜親子廚神大賽評判 (詳情按此)，一如大部分的活動，沒酬但有少量禮物，富臨月餅換領劵是其中之一。 Q嘜會致送富臨月餅給大家，當中一個主要原因是月餅經Q嘜認證，是香港優質產品啦。反正就在家...

大家沒有眼花看錯，甜魔家真的參加了2014 Q嘜親子廚神大賽！！！不過自己知自己事，大家俾個膽甜魔媽媽，也不敢在大庭廣眾下展示廚藝；其實今次我們是去擔任評判，為各參賽隊伍的合拍度評分啦～ 生下小兄妹後，甜魔媽媽多年沒去...

忽發奇想，不如來一個主題Cafe大比併，話說6月和7月間，本港突然連續開了三間主題餐廳，最愛四圍遊，更愛卡通人物的我，又怎會錯過與Hello Kitty，Melody & Kuromi 及 Kumamo...

「PMQ元創方」估不到短短3個月，我們已經來回往返4-5次之多，今日又來，目的是要朝聖古巨基的Alice Wild。    最初閱報，我還以為古巨基的店就是S103舖的Phoenix Sweets，...

自從在三聖邨買過抵吃的海鮮後，每逢想吃海鮮都會到那邊，是日趁假期又到大西北行逛，途中短訊住在附近的友人，瞬間就決定一同去吃個early dinner，這次就跟她來這家店。 　　 買海鮮當然去忠仔記，原來好友也光顧這家...

完成了倫敦及澳門的遊記後，也可以寫一寫本土的食記了。由倫敦回來其實還有一個後漏症忘了寫，就是會覺得香港用餐很便宜 (米芝蓮星級餐廳例外，因為那邊實在會更物有所值)，會更捨得到處花費吃喝！ 　 週六由澳門回港後，翌晚星期...

很開心跟大家分享飲酒的樂趣，這專欄絕不會只放上酒的照片，然後沉悶地介紹一下該酒的味道、特性、酒莊背景及歷史便草草了事，那實在跟酒商的廣告或tasting note太相似了，不屬我風格。 酒，不一定只喝拉菲、拉圖、DRC等...

近來桃子當造，在市場超市看到白白胖胖粉紅色的可愛桃子真的很難抗拒。加上日前收到公關送來的2.7L寶燒酌，原來它已有100年歷史，材料方面使用甘蔗、糖蜜、大麥、粟米，酒香濃厚。用來釀造水果酒非常合適。 一般來就，釀水果酒...

平日下午到中環與好友午餐，吃罷心想既然來到這邊，不如找找有什麼咖啡店。行經士丹頓街，路過一家香薰店門口，看到一個瓷器英式三層架，又寫著有High Tea供應，二話不說便推門進去看看。 店裡擺放了各式各樣的香薰和有關產...

這個是我常吃的宵夜小食，有時晚上想吃點東西，就會做這個小吃，因為材料簡單，調味也是用最基本而家中常備的。每次做完，不用十分鐘就被消滅了，也試過一次吃了12隻雞翼！ 材料： 雞翼11隻 醃料： 日式醬油3湯匙 本味醂一...

在新加坡旅行時，專程帶了些肉骨茶的材料包回來，原因就是對當地的肉骨茶念念不忘，是在香港喝時常想模擬出同樣的味道。 說起肉骨茶，大家有無留意有時顏色深淺不一，原來是地區特色來的。 潮州派：顏色較淺，用上更多的胡椒，所以有...

坊間有很多泰式豬頸肉的食譜，試來試去我認為還是這個最符合我的口味，而且吃過的人無不大讚，連挑剔的另一半也非常欣賞，可算是非常成功！ 一般大家做這菜式也會焗，個人認為慢火煎的效果更好，豬頸肉添加了炭火風味，而且油脂被煎出...

　 上年因業權易手而要結業的莎厘娜，已於兩星期前在高街重開，新店名字加上開業年份，突顯其歷史之悠久，作為港大校友，當然要支持一下。說實在的，我在港大讀書的年代一次都沒去過，因為舊店的門面感覺有點神秘，看不清楚店內的狀況...

享用一餐由爸爸親手泡製的美食大餐，一家人可以歡歡樂樂開開心心相聚一堂--這是愛烹調男人表達愛的方法，真是多麼溫馨多麼甜蜜的事！ [家聚]是一件本來可以很溫馨窩心的事情，一家人有和睦相處，相親相愛的氣氛，是靠一起維護同建立...