壹時 Yesnews

天氣冷人多圍爐最温暖，一路食一路吹水最好，不過打得多都好燥！尼個時候最好飲返D野解下，煲個羅漢果羹最好^.^  方便又易煲 用5個無花果+半個羅漢煲埋，唔使落糖夠晒甜 先把無花果煲20分鐘出下味先，+埋羅...

食物除了需要美味外，賣相了得，也是非常重要的。這次我們搜羅了不同造型的美食，保證讓大家大開眼界，食指大動，但同時又不忍心吃下它們。 資料來源：exolas

法國釀酒業的核心概念是所謂“風土”Terroir。不知道為什麼，這個詞在英文中是一地的土壤、地理環境、氣候和葡萄種植活動等因素的總和。或許正因為風土不同，不同地區出產的葡萄酒也風味各異。 品酒專...

年糕媽媽係一位養生達人， 好多時都會於家中燉、煲唔同的補品進補. 而我屋企因為女人多， 所以自然進補良品就係冰糖雪耳紅棗水. 對於我， 都幾喜歡紅棗的味道. 而紅棗有效...

每逢高官貴客訪港，特首都會於禮賓府設家宴款待，不少來自世界各地的國際領袖如美國前總統喬治布殊、英國前首相戴卓爾等均是政府御廚的席上客。究竟國宴級滋味如何？平民如你我，現在終可一試。由禮賓府的前總廚鍾建良師傅主理的新店「...

堅尼地城獨佔西區一隅，經常予人一種神秘又陌生的感覺，直至近日港鐵站正式啟用，讓大家有多一個「搵食」地方。其實這小區匯集多間型格餐廳，就如今年8月進駐的愛爾蘭餐廳Kinsale，環境清幽有特色，而且主打多款傳統美食。 行...

新一年即將來臨，除夕夜你會怎樣歡送2014年呢？如果想跟三五知己把酒暢談展望將來，可以試試Aberdeen Street Social推出的特色雞尾酒。編者推介特別的樽裝雞尾酒，其中What The Doctor Or...

真心喜歡元朗這個地方，小店百花齊放，還未給連鎖店徹底攻陷。今晚繼續小店分享，沒錯部分食物也是未盡如意，但能以相宜價錢，在西北區吃到土耳其風味菜式，不錯啦～ 　 甜魔家每週日返教會前後，都總在朗屏附近搵食。那邊食...

食完豐富一餐後，再來甜品，很多女生會有另一個甜品胃一定可以食得下，加上這個梳扶厘酸甜軟滑，非常滋味！ 材料： 橙1個，糖100克，淡忌廉300毫升，蛋白4隻   做法： 1.把橙榨汁，皮磨蓉 2. 鍋內加...

中國人很多時候也會吃湯圓的，在元宵，中秋，年三十晚等總要煮個湯圓來吃，取其形狀，象徵團圓的意思。 除了放湯，這次做了個擂沙，加了擂沙，更加香口惹味呢！ 材料： 芝麻湯圓（可買現成或自己包） 擂沙材料（份量方面可隨自...

做粟米湯只求簡單快，因為弄這個三文魚要多一點時間，之後還有羊扖和甜品啊！！！       材料：牛油25克，洋蔥(切碎)1個，薯仔(去皮切塊)1個，菠菜葉200克，碗豆1碗，三...

繼續介紹元朗小店，這間 Pure cafe & patisserie，on list 很久很久了，不過到訪有點失落。 　 拖了那麼久，因為想找老公同去。雖然他不喜歡吃甜品。本來，老公答應在 M Station ...

每逢冬季時節，四川農家總愛以傳統吊鍋菜宴客，大家圍坐在火堆旁，一邊烤火取暖一邊閒聊，確實別有一番風味。摩登川菜館雲陽的總廚陳啟德師傅今年採用多款滋補時令食材如羊腩、黃鱔、花螺、及四川兒菜等入饌，炮製出六款窩心地道菜式。...

其實很少吃這類重口味的菜式，不過日前身體不適，口淡淡的就想不如做這個？可以用來伴飯或麵同吃，放粥亦可以，非常的惹味，喜歡的話可以做多一點放在雪櫃，想吃的時候放在熱熱的飯上即可以了，很方便。 佳節過後，來一碗簡簡單單的肉...

好快2014年就結束了，之前聖誕節無時間，今次就有準備可以大食一餐 粟米湯好簡單，就咁開罐罐頭粟米蓉就得，我這裏加了些新鮮粟米粒，煮好後加一湯匙淡忌廉即可

「同熱愛這片土地　大家刻骨銘記愁或喜　生與死　也是香港地」 Wing怎麼又在唱歌啦~=3=沒有啦，其實一說起「香港地」這三個字，一定會想起這首歌的~ Wing其實想要介紹的是一家叫做「香港地」的餐廳啦~ 小記：你說啦你...

大家去台灣都一定會去夜市吧，夜市的食物通常都是以烤炸為主的香口食物，不少朋友都愛吃，而近來陸續有台灣食店來港開業，好像程班長、豪大大等，讓大家不用台灣也吃到地道的美食。剛好今天要到深水埗的另一家店，既然順路，就先來這邊...