壹時 Yesnews

早前出席了好友的觀禮後，無所事事就打算找個地方去坐一坐 等待當晚的飲宴，拿起電話看到好友的美食post 再看看地址，觀塘區對於當時的我，也是幾個地鐵站之隔 就決意走到熟悉的觀塘工業區域，尋找好友的推介 在地鐵站B 出口...

以香脆美味的牛角包成為大受歡迎食店的 Urban Bakery，在旺角新世紀廣場開了第一間以單車為主要設計概念的餐廳，名為 Urban Cafe Commune，看來甚為吸引，於是在某個周末，上午工作...

星期一總是過得很慢的，難得的是今天不太多工作，我公司有句金句：「有得閃好快D閃，唔係想閃都走唔到！」既然今天工作不多，就快快搞完手頭上的工作。雖然在上環工作已經一年有多了，每次只是經過Pizzaeria Jacomax而...

在美國認識的香港朋友終於畢業凱旋回來了！在外國英文不好，加上離鄉別井的想家感慨，一點都不好受。雖然外表風光，好像到處去旅行般，但心內的辛酸和苦澀，也只有留學生才體會到。世界這樣大遇到很多不同類型的人，才知道以前的我是那麼...

自畢業回到香港工作，家人一直都是我精神支柱，除了分享我的喜怒哀樂之外，有時在工作上不如意，不稱心，或是看不順眼的事情，我都會向他們大吐苦水，他們除了是我家人之外，更是我的好朋友，也許打打鬧鬧，輕鬆自在就是我跟家人的相處之...

在這乍暖還寒的日子，最好不過就是茗茶放鬆，拋下平日沉重的壓力。欣圖軒最近搜羅了幽谷蘭香的芝蘭水仙、十年陳香的宮廷金尖普洱以及鳳凰桂花香，主廚更特別以茶入饌，炮製了茶燻凍鮑片露筍、黑蒜桂花燉海參、蒸龍蝦伴香脆白龍珠、漁湯...

說起皮蒙特，大家可能會較陌生，其實這環抱阿爾卑斯山的意大利西北小區盛產多樣的食材，得天獨厚的地理環境造就了豐富的小麥、稻米以及珍貴白松露等。今次意寧谷Nicholini's邀得米芝蓮星級主廚Chef Damiano N...

內地連鎖食店「忘情水漁府」日前被發現，食物中藏有死老鼠。3月10中午，在四川南充高坪區分店惠顧的顧客，在吃魚的時候，從鍋中撈出一隻死老鼠，相關相片更在網上熱傳。 食店的服務員憶述，約4名顧客在當天結伴入座，點了4斤魚頭...

之前三八婦女節，也是甜魔姨姨的生日，先祝她生日快樂！雖然她與甜魔媽媽年齡相差較大（但未夠2代代溝!!!），樣子相差更遠，不過元宵節當晚仍一起情深慶祝，今篇來個記錄～ 當日行程十分瘋狂，兩姊妹先後在銅鑼灣掃食了 i Cr...

日本網民今期最LIKE自家製瑞典的經典薄切薯片 — 「ハッセルバックポテト」 !! 皆因做法超簡單，只要將馬鈴薯切成不斷的薄片 (2mm)，之後就可以交由焗爐焗出皮脆肉香，不經油炸又薯味滿分的薯片了! 試試!...

今年3月，置地廣塲將舉行Be Inspired in Central藝術展覽，10家著名食府亦特意炮製藝術盛宴The Artful Palate，以美饌慶祝此特別時刻。全部佳餚都完美糅合藝術美學，滿足視覺和味蕾雙重享受...

意大利名廚Stefano Merlo早前遠道來港於薈景Congress Plus獻技，為香港國際珠寶展2015「珠寶之夜」設計特別菜單，五道菜用料矜貴而且配撘新鮮，在場人士無不都讚不絕口。未能參與當晚盛會的你也不用失望...

因為常常會經過紅磡區，所以都算是看著這家酒店由興建到落成，但就不知道原來酒店在上個月已經悄悄開幕。是日就和一班食友一同來到位於酒店一樓的Palette吃自助餐。 吃自助餐第一回會當然是看看海鮮區，除了有美國即開生蠔...

雞翼是大小姐的至愛，但煎雞翼太熱氣，小姐愛美就用鹽和米酒炮制出入味非常的雞翼，這個不論是熱食或冷氣食都同樣美味。 材料：雞中翼15隻，米酒200毫升，水100毫升，鹽1大湯匙，老抽30毫升。 做法：1. 雞中翼解凍洗...

早前跟好友們聊天以後，決定來個「歡聚約在Blue Monday」。由於好友們都在中西區工作的緣故，就只好過海來到中西區跟他們晚飯啦~他們選擇了這家Pizzeria Jacomax，聞說餐廳的老闆是意大利人，事事親力親為...

自從去年年尾去過泰國後， 對泰國菜便重新定位。 除了續繼追求辣的刺激． 還有羅望子葉的酸澀味道， 將這兩個元素融合， 就成為了泰國菜的酸辣風味。 早前與老爸到金魚街買暖管時， 行至街尾就被泰廚節串燒香味所吸引。 說實，...