壹時 Yesnews

位於尖沙咀鬧市的「君怡酒店」和它的中菜廳「君怡閣」原來已經開業二十五年，今年正是它的銀禧紀念。為了慶祝開業 25周年，「君怡閣」特別推出了 25道精選招牌菜式，以茲紀念。 這一晚，我與多位聞風而至的友人，便在這兒吃了一...

銅鑼灣是香港其中一個的旺區，要找餐廳一點都不難，也離不開繁華熱鬧這幾個字，但原來銅鑼灣的百德新街可是一個銅鑼灣的世外桃源，遠離繁華熱鬧，帶來一點點的清靜和寫意。新建成的Fashion Walk正正在銅鑼灣地帶對面，而Bu...

[檸檬薏米水]的食譜我在2013年已經寫過。食譜連結在此 檸檬薏米水，但事隔兩年，覺得文章及食譜有必要修訂，所以襯假期修正一下。 在這春天回暖潮濕的天氣最易令人疲倦。 檸檬薏米水有清熱利尿、去水腫、排毒、並有...

荃灣，是一個我跟同事/男人去找食的地方 近日，時常看到好友們去了一間新的餐廳去進食 襯著男人放早，當然捉他去吃一下這一間的晚餐 又睇下係唔係真係好食先? 這一間的Vision 8 位於千色站附近，不過當時就給地圖弄亂了 ...

天氣開始轉熱，煲湯最頭痛是配搭問題，最近街市很多合掌瓜。合掌瓜有滋潤解燥，助腸胃消化，南北杏又是潤燥補肺、平喘、滋潤肌膚、津腸胃潤大腸的作用 材料： 合掌瓜2個，紅蘿蔔2根，南北杏1把，蜜棗4粒 做法： 1. 豬...

記得初出飯局之時，在KC帶領下邂逅了 君怡閣 的乳豬烤香苗，驚為天人！原來這位於君怡酒店的經典中菜廳，已經開業25週年，日前媽媽出席了博客招待晚宴，重溫多款經典佳餚。 香港近年食肆汰舊換新的情況甚密...

記小時侯，學校的飯堂時常有黑椒雞脾這道菜供應，是非常受歡迎的菜式，其實小朋友一般也很喜歡雞脾這類啖啖肉的。不過在家中，反而我比較喜歡用雞柳，更加入味香口，下飯一流，配個蔬菜，簡單就一餐了！ 這次我加入了大量黑胡椒碎，如...

女生們， 最愛吃飯後甜品！  有日與4位美女友人在銅鑼灣晚飯完後， 行過ICE POP， 是一間分子雪糕專門店， 呢間我未食過， 便決定一試！ 一大班人一起吃， 真是十分開心！  因為我們點了很多...

香港人對牛肉的熱愛，完全是有增無減，要不然為什麼當牛肉不斷加價的日子，大家在打邊爐的時候仍是無牛不歡？所以有牛肉放題的地方，大家仍對這些餐廳有興趣，今日便跟食友一聚，吃吃這家位於旺角中心位置的牛肉放題餐廳。 &n...

雞翼真是百搭食物，配合任何調味、香料。 近期連鎮炸雞店，推出薯片炸雞。有鑑於薯片比較熱氣，用粟米片會比較健康，還帶點甜味！ 雞翼沾上粟米片，再用Airfryer炸到金黃色，脆卜卜之餘還一點都不乾，勁juicy! cic...

周末天氣好，又被熱衷帶我去做運動老公拉了去踩單車，見都有一陣子沒做運動，還是出外走走對身體比較好。正要考慮踩去哪裡，忽然記起前陣子看報紙有說大圍的屋子咖啡在烏溪沙那邊開了新分店，而且店子就在單車徑旁，簡直就是一石二鳥，就...

Hello Kitty母公司Sanrio，新近推出「ぐでたまな」，俗稱「蛋黃哥」，香港官方譯為「疏乎蛋」的角色，在OL及女生界，已急速掘起。這一「蛋黃」，與鬆弛熊、趴地熊相似，他是賣一種「脫力」感，以消解治愈，活在繁忙都...

Éclair又名閃電泡芙，傳說中因甜點太過好味，人們吃得快如閃電而得名。這款法式經典甜品以往在香港並不多地方嚐到，有見及此，今個月香港凱悅酒店的Patisserie餅店的主廚賴耀輝師傅（Chef Kelv...

依排啲天氣都真係幾討厭，濕濕笠笠咁，都真係攪到人都攰攰的，所以今日就煲左赤小豆南豆黃瓜湯，等大家可以袪濕清下熱~ 好多袪濕湯都係利用赤小豆同扁豆，不過相熟藥材店店員就介紹我改用南豆嚟配赤小豆。佢話效果係相同，不過用左南豆...

復活節假期將至，不妨跟家人好友去Blue Butcher歎個早午餐，享受難得的悠閒。先以清新健康的沙律開胃，再嚐鮮甜多汁的西瓜配鹹香Spanish ham，而肥美鮮味的Coffin Bay生蠔更是令人難以抗拒。大家還可...