壹時 Yesnews

發現香港人真係很愛打邊爐的， 我同朋友都是其中一份子！ 最近聽聞土瓜灣有間叫做打邊爐海鮮火鍋燒烤店， 有個湯底叫花甲蟹鍋， 我們便去了一試！ 我們未夠7時入坐， 全場只得我們一枱.  不過8時過後， 不停有人來...

天氣潮濕悶熱，而辣椒可以驅趕體內的濕氣，所以夏天吃辣就最適合。都有一陣子沒來到雲陽吃辣了，是晚就和一班好友來試試新推出的三十三辣歡天雞鍋和一系列新菜式。 芥菜醬漬三文魚。沒想到會在川菜館見到三文魚，賣相好精美，有點像西...

近年流行健康飲食，想不到連飛機餐都順應潮流！港龍航空再度與著名食府新斗記合作推出一系列獨家空中美饌。今次新菜單以具豐富蛋白質及維生素的菇菌類為重點，當中包括舞茸菌、松茸、百靈菇、本菇及鮑魚菇等，推介菜式有精緻煙韌的鮑魚...

告別寒冬，和暖春日已悄然來到。Angelini以時令食材入饌，將青豆、蠶豆及白蘆筍等融入美饌，帶來一股清新的意國氣息。精選菜式包括香草配搭生牛肉薄片伴乳酪、墨汁魷魚仔伴青豆忌廉及烏魚子、意大利青瓜忌廉及番茄乾等，其中自...

自從喜愛煮食後，就開始愈來愈注重健康，特別對食用油。cici極力推介Mazola(萬歲)食用油。 自小時候已經認識Mazola(萬歲)食用油。 因cici媽用Mazola(萬歲)粟米油煮食，曾經問過原因。 答案其實很簡...

煎薯仔餅 — 大眾的家庭料理! 日本今期流行的這一款卻很另類– 咬開金黃的表層後, 竟是 QQ的質感, 更帶奶香及芝味無窮﹗原來是栗米粉作的好事! 材料： 馬鈴薯     &...

先做冰種，材料： 乾酵母      1g 水             100g 高筋麵粉  100g 材料：（1.5磅...

台南好的咖啡店實在太多，來了幾次開始發現老屋的咖啡店其實開始有點相類似，反而有賣好吃甜點的更吸引我，我就是為了一客即點即製的抹茶梳乎厘而來到這家Lazy Day Cafe。 在小巷弄中的民宿式小屋，保留著...

法國貴為聞名的飲食文化大國，法國人把“食”看成一件非常重要的事情，講究用餐禮儀是基本入門，更重要的是他們願意花時間在享受食物這件事情上。記得在巴黎窮遊的時候，那個陽光充沛的四月中午，我透過玻璃窗...

台北的遊記還未寫完，心神仍然停留在旅遊模式中啊... 因此收到澳門美高梅的邀請，還是甜魔媽媽最愛的甜品工作坊，馬上答應下來了。真估不到還會得獎啊～ 最近多次到澳門，都是在氹仔一帶活動，也有兩年多沒到澳門半島一帶走走啦～...

踏入4月 有些日子開始感到夏日的熱辣辣 近期有幾間食店都相繼推出菠蘿特飲和食品 不過在夏天最吸引的菠蘿食品應該是冰菠蘿!! 有很多朋友都會在家DIY冰菠蘿 不過就買現成的罐頭菠蘿 其實要食滋味的新...

藍天白雲、豔陽高掛的四月，令人不其然想起地中海的閒暇舒適。Grissini主廚Alessandro Cozzolino亦有同感，特別採用南意大利食材入饌，設計出O’ SOLE MIO（意大利文：我的太陽）餐...

最後一站就來到堅尼地城站，站內放了一個新開的三個站的小型擺設，很有心思。 來到堅尼地城站就往C出口出發。 最後一間餐廳就來到位於堅尼地城爹核士街的Tequila on Davis。 充滿濃厚的墨西哥特色風味...

週末難得放假，很多人都愛慢慢歎個brunch，hea足一個下午。高級中菜餐廳禮賓傅最近就推出了周六早午餐，讓大家在典雅環境中，一嚐當禮賓府VIP的滋味。早午餐包括精緻頭盤、主菜、精選飯麵和星級甜品，全都是前御廚鍾建良師...