壹時 Yesnews

原址筲箕灣的南龍冰室，因加租而要結業。有心人Ray由於小時候常與家人光顧冰室，有著一份情懷，不忍冰室就此消失，於是便游說南龍老闆發哥繼續經營，在銅鑼灣另覓新址，重開南龍冰室。 今次我們一行三人到來，點了沿用舊店配方的瑞士...

我們一班朋友因工作關係各有各忙，偶爾才能出來一聚，所以每當約齊人出來食飯，我們都會搜刮一些美味又方便傾談的食市，讓大家可以舒舒服服聚舊一番。而今次有朋友發掘了一間灣仔樓上食市聚餐，遂一行人向灣仔進發。此餐廳藏身於灣仔國華...

繼The Butchers Club Steak Frites、Atelier Vivanda等陸續開幕，太古餐廳旗下最新扒房Mr & Mrs Fox即將於九月登陸鰂魚涌。招牌牛扒由餐廳自家度身訂製的熟成房（a...

每年8月15日是意大利傳統節日Ferragosto，全國上下都會跳舞、巡遊和放煙花慶祝，非常熱鬧。意大利餐廳DiVino今年將這傳統帶到香港，跟Guido Berlucchi酒莊和意大利著名凍肉生產商Renzini合作...

中菜配美酒不再是新鮮事，不過卻是近年飲食界的新潮流。主打廣東菜的港灣壹號最近首次以巧手菜式配搭葡萄美酒，共八道菜的「嘗悅之味」先由廚師特色拼盤，配以一杯Champagne Alfred Gratien Ros&eacu...

材料： 薯仔          2個 洋蔥          1/4個 煙肉      ...

「星期日飲早茶」是Aminn未到10歲前會發生的事情，長到那麼大大家開始「興舊嘢」 朋友竟然約大家去飲茶！ 當然不是早茶啦～ 之前在電視節目看過介紹 灑家最出名就是及第粥、雲吞麵和乾炒牛河 另外也試一下燒味和點心 灑家鮮...

早兩晚的夜半，芙芙極無聊地看著這裡的瀏覽人次， 希望捕捉到89999時，影張相自high一番， 怎料打個機，就變成90002， 很感謝大家的支持，到100000時， 希望可以捕捉成功，謝謝各位~。 不得了的蒸帶子，在特別...

生地熟地有補血滋潤、清熱涼血的作用，對於口乾舌燥，腸燥便秘很有幫助 材料：生地20克、熟地20克，薑2片，排骨1斤，蜜棗3粒 做法： 1. 排骨用滾水汆燙，洗淨備用 2. 把生地和熟地剪成小件 3. 把汆燙好的排...

由泰國回來後，那份懶洋洋的放假心情還未結束... 今天介紹位於淺水灣 The Pulse 地的 Shoku，正好也是一處悠閒舒適地方，主打美味的日式炭燒食物！ 半開放式的餐廳以高椅為主，全都可眺望海景；店內也有沙發位及...

天氣真的炎熱得很，早幾天未下雨，芙芙每出門口，只是等車已頭皮出汗，汗直標，又焗又熱，這幾天終於下雨了，人卻變得又濕又熱氣，喉嚨還有少少痕，是時候煲個下火湯清清熱。 冬瓜綠豆燒豬骨湯 食譜 材料: 燒豬骨2份、綠豆1包、...

盛夏來臨，自不然想吃得輕盈，日本料理又合你胃口嗎？朗豪酒店The Place由即日起推出日式主題自助餐，除了新鮮空運刺身如油甘魚、北海道帶子、北寄貝及章紅魚等，日籍總廚及川學更會每晚即場表演切割原條三文魚，為晚餐掀起高...

這是一個非常好下飯的菜式，連平日不太吃飯的我也因為它而連吃了2碗飯，實在太神奇了！南乳帶酒香又有點甜味，無論煮豬、斎菜或雞肉也非常合適。 材料： 豬腩肉450g 南乳一塊 薑片4片 乾蔥一粒切碎 蔥段3棵 紹興酒少許...

今日和好友食一個豐富下午茶，好喜歡周日的fashion walk，節奏慢了，感覺好relax，即使是吃快餐，仍然是很輕鬆。 牛魔皇朋友的double decker，兩塊極厚的牛漢堡肉，啖啖肉汁！ 溶掉的芝士在中間，熱...

材料：（約8-10杯） 芒果           4-5個 大西米       120g 西米       ...