壹時 Yesnews

手製意大利粉，是意大利人代代相傳的地道美食。今個夏天，意式餐廳Pirata的行政總廚Stefano Rossi及團隊就將這份傳統美食帶到香港。廚師每日新鮮製作意粉，食材包括雞蛋和麵粉都是來自意大利，絕對一絲不苟。八款意...

以往多是日間上茶樓食點心，隨著新派點心專門店開到成行成市，全天侯食點心不再是天荒夜譚。型格藝術中菜廳都爹利會館近來就推出了點心晚餐，本地設計師Paola Sinisterra及Ignacio Garcia亦有份參與創作...

八月十五未到，各大酒店的月餅都已經率先登場。位於香港港麗酒店的米芝蓮一星中菜食府金葉庭亦推出了多款手工製作月餅，綠茶蛋黃迷你月餅微甘又富蛋黃香味，茶香餘韻悠長，必定滿足一眾綠茶迷，而鹹甜交織的奶蓉蛋黃迷你月餅，以及新登...

最近威靈頓街近上環段，出現了一間很型格的店子；除了裝修以黑白為主題，連食物也呈漆黑一片！它的名字叫 Kettle Black。 小店以咖啡輕食為主，裝修也清麗簡約，高樓底予人悠閒寫意感。店內大部分食物都會加進竹炭粉、墨...

材料：  雞翼         10隻 蜜糖         1-2湯匙（好酸可以唔加） 醃料： 生抽    ...

這陣子的心情一直都是處於Blue Blue的狀況，幸好好友們早前相約到中環放鬆一下，聊天一整晚以後，心情舒暢多了~ 餐廳內的氣氛以悠閒輕鬆為主，看著這個環境，很想立即就點杯酒跟知己一起暢聚~ Young &...

乾滑的豆腐，配上鮮味的魚蓉，啱晒老人家及小孩，豆腐營養豐富價值亦高，價錢經濟又實惠 材料： 豆腐1磚，鯪魚肉4兩，冬菇3隻，蛋白1隻，蔥1棵 調味料： 鹽半茶匙，生抽1茶匙，粟粉1湯匙，麻油半茶匙，胡椒粉適量&nbs...

材料 ~ 黃金粟米湯   1罐  青衣柳           300-350g 雞蛋         &nb...

這天請了半天假與好友到銅鑼灣開倉，由於還有充足時間，所以決定吃豪一點，到IFC的 Glasshouse 開餐，其實這家餐廳我早就想試了，只是平日lunch 慣性與同事到茶餐廳，假日又少來中環，所以一直沒有機會，難得今天...

自問是甜品控一名，對於所有關於蛋糕及甜品的資訊都非常雀躍，近日在面書看到諾亞推出鮮乳卷，用上全新配方，忌廉以全人手打製，實在按奈不住，即使現在正積極修身，還是決定買來試試。  三款全新配方的鮮乳卷，分別是原...

這天又與男友來大坑食飯，說實，我們越來越喜愛大坑，因為這裏的特色餐廳真的太多，而且還有不少甜品及蛋糕店，加上泊車方便，所以已經成為我們最新的晚餐落腳點。  這次無意中來到 Niku Niku，實在有點"攪笑...

盛夏八月，熱浪逼人，最好吃得清新一點。酸酸甜甜是屬於夏日的味道，Pierre Hermé Paris特別從招牌作「Fetish Satine」汲取靈感，推出限定的「Satine」下午茶。「Fetish S...

繼續悠然美食分享，如果閣下喜歡郊遊、喜歡田園氣息兼愛花，今天介紹這間可能是你星期天晚上的最佳節目：到蘭桂芳的 Bloom 享受 Sunday Night Picnic～ 全名 Lily & Bloom 的餐廳佔...

最近工作過度集中，連乘車的時間都可熟睡， 令芙芙發現了長髮的好處，就是低下頭時， 長長的頭髮會形成一道屏風，替自己遮擋了燦爛的陽光。 如果有天你們乘坐巴士，看到一個長髮披面又低下頭睡覺的女子， 或許就是芙芙了，到時不要怕...

前陣子也要開OT，完成很多的申請， 今天終於可以抖啖氣，再迎接超級忙的兩天， 所以大家不要怪芙芙又潛水，這次是因為工作啦。 薑蔥蠔 食譜 材料: 韓國蠔25隻、薑片10塊、蔥段1碗、生粉適量 調味料：醬油1.5湯匙、糖...

希雲街這幾年的變化很大，由當年第一次來吃甜品，晚上冷冷清清只有一品齋，到現在由早到晚都很熱鬧，咖啡、雪糕、拉麵薄餅等，新店一家接一家的開不停，令人差點跟不上，是日便為了一家新開的咖啡店而來。 咖啡店店面不大，只有...