壹時 Yesnews

秋冬季節天氣寒涼，刺激血管收縮，民眾容易血壓升高，心血管和腦血管疾病的發作風險也隨之上升。 臨床常見三高患者因疏於保暖和照護，心血管一遇低溫就抵擋不住，突發腦中風或心肌梗塞，甚至導致猝死，一命嗚呼。 如何透過飲食的方式「...

踏入11月，聖誕節還會遠嗎？Starbucks由即日起陸續推出多款聖誕限定飲品、美食，讓大家提早感受佳節氣氛。 經典紅杯除了應節的薑汁鮮奶咖啡和薄荷朱古力咖啡，今年還有拖肥果仁鮮奶咖啡，充滿烘烤果仁香，帶來溫暖的感覺。...

提到海南雞飯，很自然就會想到新加坡，可是去了新加坡兩次，覺得那邊的海南雞飯的雞肉有時粗糙了一點，雞味也不一定濃，只有雞飯或黑醬油比較出色，在香港也有吃過合心水的海南雞飯，其中一家就是美心MX。 雖然是快餐店出品，但水準...

又到最方便嘅「煲仔飯」出場，簡單洗淨米，加水放在爐上，水滾加上臘味一會兒就有餸有飯，份量啱啱好唔多唔少，夠一個人食添，好方便。 材料： 排骨1條(斬粒)、 鴨肝腸（膶腸）、 臘腸各1條、 米小杯   做法：...

說到抑制癌症的食品，大家可以多關注綠茶、大蒜及菇類的功效。 就拿綠茶來說好了，日本進行一項長壽地區的調查發現，長壽者較多的區域全是大量飲用綠茶的地區。 大家都知道綠茶具有「抑制癌症」及「防止老化」的效果，綠茶中所含的兒...

最近在賣農家菜的攤檔上看見水蘿蔔，一開始覺得很新奇，因為平常見到的一般都是青紅蘿蔔或者是白蘿蔔，紅紅的水蘿蔔算是挺罕見的。 和老闆聊了一會，他說水蘿蔔簡單的醃製一下已經非常好吃！ 所以今天和大家分享的菜單就是「醃水蘿蔔」...

時尚早晨！Burberry首推英式早餐 Burberry半年前開設了首間咖啡室Thomas’s café，地道下午茶、龍蝦薯條等美食都吸引了不少人聞香而來。今次café特別推出了...

半年前， 日本Calbee首推「水果早餐粟米片」， 結果全日本賣斷市， 香港更一度被抄至$98一包，(今時今日平均價回落至$55). 成功便一定吸引模仿者， 結果現時水果粟米片， 間間都出， 還愈出愈多. 今次找來三...

有時食得肉類多一點或者胃口不佳嘅時候，都會想食素，來清清腸胃。 素食方面，只要在營養取得平衡，都能做出色香味俱全的素食菜式。 為了支持素食，連豆腐都自家製吧！網上有很多製造豆腐的方法，但做法材料當然愈簡單愈好，最好是大...

說實在這幾年吃過不少東西，去過的餐廳也很多，菜式跟種類都令人眼花撩亂，但偶爾也會想起一些早年吃過又難忘的地方，今天再到來的天寶閣，也是心中其中一家想再回來的中餐廳。 吃過了頭盤，主菜還未送上前，原來準備了金箔龍蝦餃皇，...

天氣轉冷，做好過冬的準備了嗎？ 每年11月至隔年3月是心血管疾病的好發期，嚴重的甚至會引發心肌梗塞和猝死。 古人流傳「人參治百病」，有強身和保養心血管的功能。然而，人參並非「百利而無一害」，中醫師提醒，人參只適合怕冷的虛...

西環通車後，來往西營盤真是方便了超多，上週甜魔媽媽又來訪，往 La Paloma 參加甜美壽星的愉快醉人西班牙菜局～ 肚子不算很餓，吃小巧精緻的西班牙菜正好呢！ 而且 La Paloma ...

鹿兒島風味！灘萬限定懷石料理 鹿兒島的美食多不勝數，黑毛豬、和牛、鰻魚等等都令人毫無抵抗力。想重溫九州風味，由即日起至本月底不妨去灘萬日本料理一嚐鹿兒島懷石料理。所有食材都從鹿兒島新鮮直送，並由來自當地的前總廚柳田健二...

（網上圖片） 高脂肪食物容易令人肥胖，這是眾所皆知的。不過，原來你吃進的纖維也會影響你體重的上升，以及體內積聚的肥肉！美國喬治亞州立大學一個有關纖維的研究顯示，飲食中缺少水溶性纖維，可能是引致肥胖的主要原因之一！這發現...

一向很喜歡歌賦街這個地方，就是因為這裏有很多特色餐廳，這次就與男友到來，目的就是到Metal Steak 吃牛扒，因為這間餐廳是香港首間立食扒房，而且牛扒以克數計算，最重要就是即叫即燒，打破平日老氣扒房的悶氣，充滿新...

十分喜歡 Hotel Icon Green 的特高樓底與青綠環境，上週四又去嘆高茶啦～ 這次是品嚐11月新出的全新秋日下午茶 Autumn Afternoon Tea Set，再度滿足而歸，還順道刺探...