壹時 Yesnews

還記得上次離開台灣那天，在機場剛好有友人分享這家店的丼飯定食，還在後悔怎麼沒早點看到。 所以這次來台一定要去，結果竟然遇上店面內部整修，再次緣慳一面。 好失望沒吃到丼飯，還好在六張犁附近還有另一家分店，雖然沒有丼飯，...

甜魔媽媽新天地網誌瀏覽量達到一百萬了！其實寫blog從來都不是為hit rate。前 Y! blog 時代到底幾時過了一百萬，我完全不知，只覺得在網上分享美食／旅遊／小Matthew的東西很快樂。 直到現在，寫blog的...

意大利玉棋 Gnocchi 一般都是薯仔加麵粉逐粒搓成，入口QQ的主糧。 而這個羅馬式的玉棋做法簡易，形狀是圓形一的。 聖誕派對中如沒有時間即煮意粉或飯，可先做起放入焗爐，派對時才端出，便不用整天在廚房裡弄得一頭油煙！ ...

中藥處方中，枸杞是最常被使用的中醫食材，也是一種具有生命力並好用的植物。 中醫師表示，枸杞的功效多多，不僅可明目養神，還有促進血液循環、防止動脈硬化等療效，同時枸杞具有抗氧化功能，能保肝養腎，且能增強免疫力，更有預防腦退...

其貌不揚的甜椰坊內藏驚喜甜品！怪不得非繁忙時間都有街坊幫襯。 舖面沒冷氣，環境衛生一般，店員沒表情，牆壁四周貼滿甜品照片，但全部mark住停售，老老實實，有種唔知想點的感覺…… 叫得甜椰坊，只...

天氣轉涼，開始有心情煲煲湯，因為大熱天時在家中煲湯也是一種苦！ 坦白就，本人不喜歡湯水，尤其在夏天，又怎能飲喝下又熱又燙的湯呢？ 不過到了冬天，就會無端端想喝碗湯，相信這就是節氣的影響吧！ 這個湯清甜可口，滋潤養肺，可...

中醫認為，人的五臟跟四季是對應的，春養肝，夏養心，秋養肺，冬養腎，季末18天養脾。秋天正是肺氣最旺、功能最強之時，此時潤肺有事半功倍的效果。 為大家推薦一些簡單美味的家常食譜，潤燥養肺。 白果燉豬肚 食材：白果50克、...

聖誕節快到了！除了準備食物跟親友一起歡度，飲品亦不可缺少！ 西班牙水果雞尾酒Sangria，相信大家也不會陌生，但有沒有試過用香檳或白酒調配？ 相信女士們會覺得這個更易入口，水果及花香味更出眾！ 份量：8杯 基調： 有...

網路盛傳，買回來的蕃薯若有黑斑，可能是遭黑斑菌感染，蕃薯會排出蕃薯酮毒素，就算煮熟毒素也不會消失。 若吃進帶有黑斑的蕃薯，輕則腹瀉、嚴重者可能致命，這個說法是對的嗎？ 蕃薯的黑斑為氧化及癒傷處理產生，對人體健康沒有不良影...

在生活質素不斷提升下，人們都較之前更關注個人健康，對飲食的習慣及食材也有較高的要求。而在眾多的食物之中，究竟有沒有哪一種格外有益，能令人更長壽的呢？ 今天我們就為您帶來了5種能全面強健身體、預防各種都市病的天然食材，讓...

早前九龍灣E-Max 舉行名牌運動，休閒及戶外服飾展銷會，雖然大部份貨品已經斷碼，但我與好友都能以平價購得多款心水產品，由於掃貨後又攰又餓，朋友便帶我們到國際交易中心開餐。 國際交易中心就在MegaBox 的斜對面，...

材料 : （2碗） 鮮奶         250ml 黑芝麻      10g （每碗5g） 白糖     &n...

蘑菇含有豐富人體必需的胺基酸、維生素、礦物質和多醣體，營養價值高，是現代人餐桌上常見的健康食材。 不過，最近網路流傳一則「蘑菇中毒造成醫院死亡17人」的謠言，提到蘑菇和茄子、小米、大黃米一起食用會導致中毒， 對此，其內容...

胃是人體器官中食物第一個停留的地方，可說是負責了人體分解消化的重要地方。 然而現代人常會因為緊張、生活忙碌壓力等因素，而出現胃痛、胃脹氣等困擾，除了症狀發生時要盡快緩解以外，平日顧胃的保健之道才是根本要素。 要打造鋼鐵胃...

材料： 雞翼             10隻 栗子             半磅 乾蔥  ...

端午節當日包糉時，由於預計的份量太多，因此剩下大量已醃了的豬腩肉，當然不會丟棄，就此煮來吃又有點單調，於是用了一個有點泰式的方法，煮了它。 加入了魚露，帶點鹹鮮，而椰糖那股清香令這道菜式生色不少，下飯拌麵皆一流！ 材料...