壹時 Yesnews

懶人蕃茄飯已經紅透半邊天，做福了完全不懂煮飯的我（面紅）。 這一星期我做了全職主婦，照顧小popcorn加煮飯仔，那一於試一試這個懶人飯！ 材料： 蕃茄　一個 雞髀菇　一條　 豬肉　十元　（先用少許胡椒+生粉+油醃好）...

我比較鍾意食西蘭花，煮得夠冧很甜，但！總不能白灼或蒜蓉炒，今日用芝士焗較有「咬口」。 材料： 薯仔　　1個 西蘭花　1個 花椰菜　半個 牛奶　　1/3杯 芝士碎　1茶匙 調味料： 上湯 鹽 做法： 1.預熱焗爐...

日本第一間日式炸雞專門店： 日式炸雞外脆內軟，加上和風的調味，是不少人的心頭好。他他醬是香脆炸雞的常用醬汁，但梅醬、章魚燒醬、天婦羅汁、卡邦尼汁又怎樣呢？ 八年前開始的炸雞熱潮始於高田馬場的小店「天下鳥ます」，該店已...

說到美白，大家都知道要補充維生素C，很多人直覺就想到檸檬，每天猛喝檸檬水！其實，以同樣100公克來說，石榴的維生素C含量約是檸檬的3.7倍，比奇異果還要多！營養師指出，維生素C除了能還原黑色素，還能促進膠原蛋白生成，是美...

網路盛傳「喝檸檬水可以使體質由酸變鹼，還有抗氧化、美白、防癌等功效。」 所以，1名50歲女性，因為想維持身體健康，看了網路文章後，便每天飲用純檸檬汁，豈料胃鏡檢查發現有糜爛性胃炎。 1名50歲女性，因為想維持身體健康，看...

吉列牛扒（牛かつ）是指油炸沾上蛋糊和粉漿的牛扒至三成熟，是今年開始流行的新菜式。日本都內好吃的吉列牛扒是少有的，而位於秋葉原的「牛かつ是其中一間最近大受歡迎的吉列牛扒店。店內提供吧檯席和對食坐位（共13席），但店鋪相...

談到小甜品，相信大家都會想到吃甜品，但原來位於銅鑼灣的小甜谷分店，除了有甜品吃外，還加入了西餐元素，主廚更以酒店大廚坐鎮。 這天趁著到銅鑼灣崇光，為Thankful Week 作最後衝刺，順道過來到小甜谷吃個午餐吧~ ...

年末年始，有很多在東京打工的日本人都會「回家」。日本式的「春運」，大家都會擔心拿不到飛機或火車票，但他們更擔心的，應該是「帶什麼手信」回家探親友。日本的產經新聞報道，東京站的大丸就推出了「最受歡迎十大手信選」，第一至第...

男生經常都被人定型為肉食動物，外出吃飯除了肉類食物以外，點蔬菜、甜品甚麼也好像跟他們的性格不符般。更嚴重的是跟別人吃飯的時候，明明其實自己很喜歡餐牌上的某個甜品，但由於擔心首先開口建議吃甜點好像不夠Man，所以經常都以...

今天行過街市，見到D大花甲好似幾靚，隻隻都有BB拳頭咁大隻，最重要係賣嘢那位靚姐話已養過水，唔會有沙，遂以$32買了一斤返屋企準備煮個白酒煮蜆。 材料： 洋葱 半個 大蜆 1斤 白酒 1杯 雞湯 1杯 忌廉 半杯做法：...

中學老同學約飲茶，不好意思再推，所謂事不過三，好歹也要出去一次。到了酒樓，看見桌上的點心，分別有：咸菜豬肚湯、黑椒爽肚、豉汁大腸，我呆了一呆，G笑笑說，女朋友平時不准他吃內臟，所以放肆一下。除了動物內臟，他亦不可以吃牛...

鷹嘴豆又名馬豆、桃爾豆、雞豆、雞心豆等，在歐洲食用鷹嘴豆也十分普遍，鷹嘴豆的澱粉具有板栗香味。鷹嘴豆粉加上奶粉製成豆乳粉，易於吸收消化，是嬰兒和老年人的營養食品，籽粒可做利尿劑、催奶劑、可治療失眠，預防皮膚病和防治膽病。...

吃飯的時候，其實就是最容易看穿別人性格的場合。而對於餐桌的禮儀，不少人也有著一些不明文規定，例如香港人一般都會忌諱別人用筷子指著自己，又或是口裡邊嚼著食物邊說話等行為。 常出席飯局的，相信也曾見過不少令人汗顏的案例，不...

在日本的自動販賣機買飲品，有時比便利店還要貴，大概是遊客也知道的常識吧。在大阪市福島區，有一部自動販賣機，飲品的售價竟然是10日元﹗而且更有趣的是，直到飲品掉出的一刻，你都不會知道你買的到底是甚麼飲品。它大受歡迎，一天...

九月底曾到威尼斯走一趙，可惜時間緊迫，沒有好好在餐廳享受美食，回到香港卻有機會到SEPA品嚐最新推出的brunch，一嚐當天錯過了的威尼斯風味。 這裡的Brunch是單點形式，可加$188任飲意大利汽酒 Presecc...