壹時 Yesnews

今次一人前做個重口味的，真是鮮味十足。 材料： 魷魚仔　半斤 番茄　　2個 茄醬　　2湯匙 扁意粉　1把 乾蔥　　3粒 蒜頭　　2粒 汁料： 橄欖油 蕃茜碎 乾辣椒 白酒　各適量 做法： 1.燒一鍋滾水，加入...

翻開手機相片資料夾，發覺自己這一年裡面，拍的都是食物。當然不是去fine dining，拍得最多的是街邊牛雜那種，拍完發給朋友，他們又真的會回應。大概生活苦悶，只有吃的，才能找回一點人生樂趣。但是去看電視的飲...

茶是人們喜歡的飲品，不過醫學專家提醒：喝茶需辨清體質，適當飲用，否則極易傷身。中醫認為人的體質有燥熱、虛寒之別，而茶葉經過不同的製作工藝也有涼性及溫性之分，所以體質各異飲茶也有講究。燥熱體質的人，應喝涼性茶，虛寒體質者，...

記得小時候，去据扒是很隆重的事，而且去的機會非常少，可能只有如聖誕節才有機會据一次扒。 去的不是什麼高級扒房，只是一般的豉油西餐廳罷了，吃著鐵板牛扒，牛扒是用梳打粉醃過的，沒什麼肉味，因此要加上濃郁的黑椒汁去提味。 雖...

一直覺得麵麵店水準高於一般車仔麵，每款餸都落足心機做。 今次到來點了兩碗4餸：咖哩魷魚、沙葛餃、爽肉及魚春卷油麵，另一碗則點了牛腩、蘿蔔、貢丸及滷水豆腐粗麵。 等了好一段時間，兩碗麵送上來，滿心歡喜吃一口，我們互望，竟然...

一年前大熱韓食「雪糕鯛魚燒」襲廣華街，原來如此快又過了一年。 今日，一家三口又去食鯛魚燒。阿太:「你會唔會Out得太緊要呀？」 這是飲食男女推介喎...…鯛魚燒內不是放吉士、紅豆，而且變身鹹食大阪燒。 阿...

不論是看電影、吃炸雞、燒烤，配上一杯冰涼的碳酸飲料，再過癮不過！ 一篇發表於《美國公共衛生雜誌》上的研究報告指出，過度飲用含糖碳酸飲料恐加速人體老化的速率，統計結果更顯示，每天飲用2罐（共計640ml）含糖碳酸飲料的人，...

上星期曾經為大家帶來了日本網友推介的「邪惡雪米糍芝士多士」食譜，不知道大家有沒有嘗試製作呢？ 甚麼？你沒有焗爐弄不到？ 不要緊！因為這個星期我們就找到了另一個毋須使用焗爐也能夠製成的好西（好東西呀），包保你能夠在這個周末...

繼續聖誕美食分享，今篇分享 agnès b. LE PAIN GRILLÉ 好吃又不貴吃的 “I Love You My Friend" 聖誕精選美食。 這晚與好友再訪...

天氣轉冷，加上一街的聖誕特色佈置，聖誕節的氣氛越來越濃厚啦！ 今天也一連幾篇分享聖誕節餐飲／派對東東，首先是上週六於 Plat du Jour 的 Christmas Bake-off 及悠閒下午茶～ Plat du ...

小時候吃的薯片就只有原味（？其實你知道原味是什麼味嗎？）跟辣味。今天在超市或數字屋，可以輕易買到各種特色味道的薯片，好像那個日本芥末牛肉味，我也很常吃。湖池屋推出過桃味、香蕉味、甚至芫荽味的薯片，在前幾天，推出了一種頗...

哈哈……今天跟一衆兄弟幫繼續掃山林道。這條街越來越多型格食店，想當年仍是酒吧比較多嘛。 今天食的是bar and restaurant，非常配合港人忙碌的生活，可以一個地方又食又飲當然好啦！但...

本來第一天晚上是打算來這裡吃宵夜，但last order大約在一點半，來到附近已經是兩點，注定吃不到。 不過就在去品川蘭時發現店子在同一條街，既然來到附近就試試吧。 店子是日式居酒屋的格局，挺有氣氛但不會太嘈吵，坐在...

這是一個在聖誕party中，必定大派用場的燒雞！ 來自外國的雜誌的食譜，有個有趣的名字叫30瓣大蒜燒雞，其實不一定要用30瓣大蒜的，多少隨意，不過如果用得太少的話，就失去菜式的意義了！ 很多朋友很怕吃大蒜，原因是怕有...

天氣有點冷，手腳就有點冰，煲個當歸圓肉黑豆茶飲，之前煲果幾次D湯水都是甘甘的，這次是甜甜的飲得好舒服，我喜歡！！ 圓肉有豐富果糖、蔗糖、葡萄糖和蛋白質，加上當歸可以補血補氣，延緩衰老，再加入可以保護心臟血管的黑豆，最...