壹時 Yesnews

今次介紹用在曼谷買的藍象黃咖哩醬做的泰式咖哩牛腩。 調味簡單的下些魚露、糖和椰漿，已經好夠味。  材料：急凍牛腩條　約10條薑片　　　　數片冰糖　　　　1粒 (1/2個兵乓球大小)花雕　　　　1湯匙...

今天有幸得朋友邀請去了他公司試茶，據朋友説這些茶是他們公司專誠遠赴台灣高原地帶搜尋源頭精調而成，質素有一定保證。今天試了人参烏龍及古樹普洱。 人参烏龍茶色清澈金黃，聞落清香撲鼻，一啖飲落去，先是淡淡花香茶香在口腔內縈...

話說半個月前發現「荃灣驚喜—鮑記大食部」，朋友B對我說:「嚟荃灣都唔叫我，我住係鮑記附近咋，我介紹你食『恩Homemade』，好健康好正架。」 小店就在大窩口站B出口，上橋過對面，望實熊貓酒店直行，一出公...

香港人一年四季都愛打邊爐，特別是近來的嚴寒天氣令人更想吃，而火鍋店在香港競爭非常激烈，想要突圍而出，裝修、湯底、火鍋料等難免要有創意和特色才能吸客。一向喜歡嚐新的我聽朋友說在尖沙咀有家不錯的新開火鍋店，是就與一班食友來乞...

今日因事要去佐敦，所以去了位於柯士甸道Tivoli 意大利餐廳吃午餐，雖然經常路過，但這是我第一次光顧的餐廳，因為我平時都會找最經濟的餐廳。 今次要介紹這個看似很平凡，經常在早餐餐單出現的菜色，火腿通粉。 焗火腿通粉...

最近街市D菜貴，不過又多很多其他地方的菜，見到這個菜，就諗起食泰菜時食過的椰菜苗，鍾意食它其實貪佢有小小苦，是不是很奇怪？ 做法： 把椰菜苗洗淨，用蒜茸起鑊，下紅椒絲後下椰菜略炒，再加點鹽後炒至軟即可上碟。

數意大利新年及聖誕最有代表性的甜品，一定是這個來自意南那不勒斯的Struffoli，它是一個有橙皮蓉麵糰做成的小丸子，炸後蘸上蜂蜜和灑上彩色糖果及蜜餞裝飾，為節日加添一點歡樂！ 材料: 普通麵粉 400克 &n...

過年了！又要焗啲腰果了，送禮自用都很好的。 平常和大家分享食譜都盡量寫份量，但有時都會有偏差，只因為覺得有需要就有可能作出調整，嘻~ 所以大家不要盡信我啊！！！ 焗腰果就更加離譜，哈～　 大家要注意啊！ 做法： 1....

好了好了，為了大家的福利著想，同時不用大家找四處找賀年食譜，本人就將有關新年的各種食譜一次過刊登出來。 蘿蔔糕（爆炒版）：http://goo.gl/p5ibLn 蘿蔔糕（非爆炒版）：http://goo.gl/mxT...

用街市買的現成墨魚膠， 輕鬆做出美味香口炸墨魚圈。 材料： 現成墨魚膠　10両 粗粒麵包糠　適量 做法： 1) 雪糕匙盛3/4匙墨魚膠，倒扣在略沾水的手上   (墨魚圈大小隨意) 2) 將墨魚...

今日和老公拍拖來到廟街sense dessert cafe，這家店本來在元朗我家樓下，後來搬到佐敦，我開始有點想念它的味道了。佐敦店比元朗店多了熱食，不妨一試丫。 這個水波蛋卡邦尼煙肉長通粉，上面有不少芝士片，香香的。...

好快過新年了，要準備蒸糕了，我家的比較簡單，但因為要放得比較久，所以冬菇、蔥之類我是不會加入的。 材料： 蘿蔔糕蒸得太多次了，所以做得好隨意，份量也不會很準確。 做法： 1. 把臘腸洗淨放碟上，加上薑絲、胡椒粉、酒放...

農曆新年對中國人來說是一年之中最重要的節日，與親戚好友聚首一堂互相送上祝福。今個新年，公平棧為大家帶來《公平喜饌》腰果賀年禮盒，以最上乘的有機公平貿易W240印度腰果和巴拉圭原蔗糖，製作出細味公平有機焗腰果和腰果糖。 公...

日前(16日)，一三一素三素果新品發布會在上海晶浦彙隆重舉行。【一三一素】是來自寶島台灣的頂級養生酵素品牌，新品三素果酵素的發布開啟酵素全新時代。上海承煌實業有限公司董事長林鋒先生，一三一素品牌創始人Mac，媒體公關總...