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飲食
【食譜】甜蜜蜜～焗紅豆茸西米布甸
材料：（7小杯或3大杯） 西米 70g 水 800g（煲西米用） 雞蛋 ...
J.miAka 寵愛宅
/ 2016-11-18
飲食
【食譜】自家麵包最健康！日式紅豆包
材料：（6個） 雞蛋 半隻（30g) 鮮奶 145g 高筋麵粉 2...
J.miAka 寵愛宅
/ 2016-11-18
飲食
【食譜】營養均衡、超好送飯！炒雜錦粒粒
這是一個很治癒的菜式，因為非常好下飯，材料隨意，做法簡單，是家常必備菜式之一。 另一半及小朋友同樣非常喜歡這個菜式，我們還給他起了另一個名字，就是「炒粒粒」，我們一家也非常喜歡炒粒粒的。材料： 叉燒/臘腸200G西芹2...
O L 醉愛廚房
/ 2016-11-18
飲食
【餐桌上的鑽石】秋季專屬的白松露餐單：208 Du...
秋天特別多優質食材，除了秋刀魚和大閘蟹等，不得不提有「餐桌上的鑽石」之稱的白松露，而當中的white Alba truffle香氣清幽，更在松露界中更享負盛名。 白松露每年只有數月供應期，十分珍貴，是晚把握機會來到上...
迷你黑洞
/ 2016-11-18
飲食
【全蠔宴鮮味爆登！】Ambrosia Oyster...
秋季是品嚐肥美生蠔的最佳季節，是晚出席Ambrosia的金色奢華生蠔晚宴，品嚐多款罕有的歐洲生蠔，更見識到蠔莊掌舵人Boutrais家族父子示範完美開蠔的技術。 既然是金色奢華生蠔晚宴，第一道菜當然是主角的金色奢華生蠔...
迷你黑洞
/ 2016-11-17
飲食
【食譜】冬天暖笠笠！芋頭油鴨煲
小安琪
/ 2016-11-17
天氣之前只明顯凍了兩三天，但都整煲仔菜芋頭油鴨煲食，好惹味，飯都食多兩碗！ 材料： 油鴨肶2件，芋頭1斤，冬菇4個，薑數片，蔥數棵，蒜頭2粒，椰汁3湯匙 調味料：...
飲食
【素食食譜】藜麥羽衣甘藍炒四蔬：食得GREEN一點...
大家有留意cici小廚房的最近動態，都見到出席數次 Green Monday的活動，令我對素食的認識，增進不少，更為了解。最近，都在 Green Common購入了一些有機素食食材，身體力行支持「綠色生活」、「綠色煮意...
cici小廚房
/ 2016-11-17
飲食
【元朗】北歐好滋味：岩鹽料理 X 鮮果手工雪條！
步入這家餐廳一定會被七彩繽紛的鮮果雪條吸引，坐下又會看到厚厚的喜馬拉雅粉紅岩鹽板，整齊的放在開放式廚房上，等候著客人的呼喚，襯上海鮮一定很滋味。這家用鹽做主題的北歐餐廳，水準穩定，每款菜式也用上來自不同地方的鹽，襯托出...
早利亞的美食感覺
/ 2016-11-17
飲食
【灣仔。食】The Oyster House：久違的香蕉批 香甜滑溜
DULL LIFE
/ 2016-11-17
還記得之前來過，對這裡的甜點感到非常的滿意，這晚難得過來這邊，就特地過來回味一下。 先點了三款生蠔，分別有Rollex，Scottish ，spanish。 生蠔新鮮肥美，個人最愛...
飲食
【湯水】養生清肝腎！枸杞豬潤瘦肉湯
不知為甚麼，細細個已經很喜歡枸杞葉微苦滾出來的湯甘香，這個湯春秋兩季很常喝，又可明目養肝、清熱止渴、養肝腎，降肝火。 材料： 枸杞一把，豬潤少許，瘦肉約8兩，薑6片，杞子1湯匙 醃肉料： 糖1茶匙，胡椒...
小安琪
/ 2016-11-16
飲食
【食譜】紹興酒蒸花蟹：做法簡易 呢個時節梗係最岩食...
材料： 花蟹1隻，酒釀3湯匙，薑少許，蔥1棵，紹興酒3湯匙 做法： 1. 花蟹洗淨切塊，蟹腳拍裂；蔥切粒；薑切茸 2. 盤子放入蒸鍋預熱 3. 把紹興酒、酒讓、薑茸拌勻後，淋在花蟹件上，再放入蒸鍋內蒸6分鐘 4...
小安琪
/ 2016-11-16
飲食
【食譜】咩嚟架？創新mix and match：檸檬茶雞翼！
KinseyMaMa
/ 2016-11-16
我一向都係檸檬茶怪，基本上都要每日飲一包先安樂，可能依啲就係心癮(千其唔好學我呀！)。 檸檬雞翼我就成日都煮，今日竟然見到有朋友仔介紹用檸檬茶嚟食譜，我見到就即刻心心眼，所以就又跟...
飲食
【食譜】超正麻辣雞煲 順便打埋邊爐！
材料： 雞 半隻 薑片 3塊 蒜頭 ...
J.miAka 寵愛宅
/ 2016-11-16
飲食
【尖沙咀】Harlan's：親子同樂之選！超豐富自...
話說8月旅行回來，由於多個原因（詳情遲些再分享），兩口子都決定重新請工人，並同月找 Agent 揀人。表格填妥兩個多月，終於上月尾入境署批出了申請，應該到月中媽媽我就能好好鬆口氣了！ 辛苦歸辛苦，這一力湊兩件的大半年來，...
Yan Lo
/ 2016-11-14
飲食
健康
【秋天湯水】健脾養肺：紅蘿蔔無花果瘦肉湯
KinseyMaMa
/ 2016-11-14
秋天一到，我地三口子都真係乾乾地(我指皮膚)，所以依家一定要煲多啲滋潤及健脾養肺嘅湯水，咁可以幫助補充水份，同時又可以可滋潤肌膚。最重要係如果依家唔好好保持，如果唔係小小豬個濕疹又...
飲食
星期一不再BLUE！吃頓豐盛美滿晚餐吧
星期一，正所謂BLUE MONDAY，是一個工作週的開始，很難可以令人有歡樂的感覺吧！ 幸運地，我這個星期一有一班朋友及另一半一起吃一頓豐富的晚餐！大家可能一直也有個錯覺以為酒店的西餐廳一定會很貴，在MIRA 的WHI...
O L 醉愛廚房
/ 2016-11-14
飲食
以日本時令食材入饌的西餐：Fushion創意爆燈！
利東街重開之初，已經留意到這家餐廳，本來打算訂位試試周末午餐，但後來因其他事宜忘記了，是晚終於有機會，不過今天是試試晚市的菜式。 Blue Brick Bistro是YOKU MOKU在日本海外的第一間分店，本來是主打...
迷你黑洞
/ 2016-11-14
飲食
【平貴美食盡覽】第9版《米芝蓮指南－香港澳門》出爐！
Yan Lo
/ 2016-11-14
2017年米芝蓮指南－香港澳門版的賽果出爐了！新名單有8間三星餐廳，19間二星餐廳和53間一星餐廳，總計80間星級餐廳。當中不乏新驚喜！ 《米芝蓮指南－香港澳門》於2009年首次...
飲食
【湯水】青欖龍脷葉羅漢果海底椰湯
話說之前我完全係出唔到聲，飲左兩日鹹竹蜂都總算叫做可以把聲開返好多，同埋喉嚨痛少左好多。 好友見我唔舒服左好幾日，所以就介紹左依款湯俾我，朋友咁用心為我，真係有點感動，加上都係時候要潤返下個喉嚨，作下日常調理同預防再發病...
KinseyMaMa
/ 2016-11-14
飲食
【湯水】無花果蘋果菊花茶
早幾日奶奶上嚟探小小豬嘅時候蘋果，佢買左好多粒又大又紅嘅蘋果，有咁多粒都好難一次過食晒，最好就當然係用嚟煲涼茶，所以就煲無花果蘋果菊花茶，等小小豬保護眼睛之餘，又可以滋潤下啦。 哈哈...其實今次我都冇特定煲啲乜，只係...
KinseyMaMa
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J.miAka 寵愛宅 / 2016-11-18
