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飲食
【甜品食譜】薑汁蛋白燉鮮奶
材料：（3碗） 蛋白 3隻 鮮奶 350ml 糖 &...
J.miAka 寵愛宅
/ 2017-04-12
飲食
【食譜】新鮮健康！鮮蝦温沙律
材料： 蝦半斤，蒜頭6粒，檸檬1個，車厘茄半碗，沙律菜1份 調味料： 橄欖油，紅酒醋，黑胡椒 做法： 1. 把沙律菜菜洗淨，切小放盆上 2. 車厘茄切半放入盆內；檸檬榨汁，灑在沙律菜上，灑上紅酒醋、黑...
小安琪
/ 2017-04-12
飲食
【食譜】簡單易整！泰式冬蔭功湯
O L 醉愛廚房
/ 2017-04-12
每次到泰菜館必點的冬蔭功湯，其實如果自己做是超級容易的，只要有冬蔭功湯料，不用10分鐘，熱騰騰的湯就做好了，所以家中常備冬蔭功及各式咖哩醬，想吃就立即可以吃了！ 正宗版本應該加入草...
飲食
【佐敦。食】峇里餐廳：大吃正宗印尼菜！
我一向對印尼料理的菜色很感興趣，偶而吃個一次特色料理換換口味也不錯。 最近來到這裡食晚餐，是間蠻有特色的店，牆上也有許多的特色裝飾，但裡面的座位不算多。 一座下，店員便送上一盤蝦片，香脆可口！斑蘭椰香黃薑飯 米飯粒粒皆...
DULL LIFE
/ 2017-04-11
飲食
【食譜】日式豆腐
一直好想整日式豆腐，有一個外皮做出來靚靚地，但我一直都炸唔出美好嘅豆腐。 又唔識做個外皮直到上星期睇到個煮食節目，就知道點做。 本身想昨晚就煮，但昨晚太累只能做個牛肉飯，今晚就試整。 老老實實我今個月接了好多廣告，係時...
我係大少奶
/ 2017-04-11
飲食
【荃灣】臥虎藏龍的驚喜！有質素的慢煮西菜
古家私房菜
/ 2017-04-11
荃灣區近年來發展迅速，食市林立，但深印心底的都是一些地道平民 美食，跟便宜二字脫不了關係。直至最近跟朋友造訪了一間位於荃灣廣場附近的西餐廳，讓筆者發現到原來荃灣的食肆現時已是百花...
飲食
【甜品食譜】自家製：焦糖南瓜布甸
忽然想食布甸，加上廚房有個南瓜，於是把兩者結合，味道都唔錯～ 材料(6小碗)： 南瓜約150克，雞蛋3個，砂糖60克，牛奶250克，淡忌廉50克 焦糖： 砂糖100克，水2湯匙，熱水80克 做法： 1. 南瓜去皮...
小安琪
/ 2017-04-11
飲食
【觀塘】特平$84火鍋放題，有來自自家農場的黃金雞...
打邊爐一向是港人的至愛菜式之一，由高級火鍋店，以至任食火鍋放題，都不難見到人頭湧湧，座無虛席的場面。近日筆者在觀塘發現了一間平價火鍋任食放題，最平只需$84便可90分鐘內任食各樣食材，除了牛肉之外。不要以為因為這個價錢...
古家私房菜
/ 2017-04-11
飲食
【甜品食譜】心形三層咖啡奶凍
J.miAka 寵愛宅
/ 2017-04-10
材料： （第一部份） 咖啡粉 12g 鮮奶 ...
飲食
尋回記憶中的順德菜風味：翠亨邨
香港是個不停發展的地方，所以少不免很多舊東西都慢慢於時空中流逝，難得的是在飲食界中，大家在研發新菜式新出品的同時，目光也不時回到一些老派菜式身上，這晚便跟食友們，到翠亨邨來個老派菜的尋味順德之夜。 前菜上來了蜜汁叉燒。...
迷你黑洞
/ 2017-04-10
飲食
【食譜】濃郁香軟滋味！紅酒鴨排
鴨胸肉我把它做成火腿的樣子，唔用青醬拌著沙律比較簡單，加點義大利黑醋比較開胃，由橙汁做成的甜味，我用蜂蜜代替。 材料： 鴨胸肉2件，紅酒1杯，義大利紅酒醋4湯匙，蜂蜜2湯匙，沙律菜1份 做法： 1. 鴨肉皮的脂肪...
小安琪
/ 2017-04-10
飲食
青衣戲棚2017美食巡禮
大夫小叫
/ 2017-04-10
青衣戲棚 - 2017「真君誕」美食巡禮 期待已久一年兩度既青衣戲棚終於開始啦，鐘意掃街既我當然第一時間衝去食返餐勁啦。今次小食及乾貨檔位有116個，但好多都係熟口熟面，所以每年必...
飲食
【食譜】健康半素肉！日式豆腐肉餅
過幾日個trip係自己飛，所以要安排好包包既食物，即使我唔晌屋企佢都有媽咪食物。 仲有大少爺，我都會為佢安排妥當，去幾日但就好似要做足十幾日咁。 唔知係心理上覺得自己走去玩過意唔去，呢幾日點累都好努力煮比兩父子食。 尤...
我係大少奶
/ 2017-04-07
飲食
【湯水】香滑濃郁！忌廉薯仔濃湯
薯仔濃湯入口非常幼滑，加入炒香的洋蔥碎煮更加香甜好味，帶點煙肉的咸香，十分暖胃。 材料： 薯仔1個，洋蔥半個，煙肉4片，蒜頭3粒，上湯1碗，淡忌廉100毫升，香草適量 調味料： 鹽、黑胡椒適量 做法： 1.&nb...
小安琪
/ 2017-04-07
飲食
【佐敦。食】平昌 Premium：韓式烤肉任飲任食，性價比高！
DULL LIFE
/ 2017-04-07
雖然還有幾個月才出發到韓國，也只能在香港食烤肉來思念一下。 燒肉任飲任燒，$198+10%服務費，120分鐘，價錢都算合理。室內環境寬敞，坐得蠻舒適的。 還沒到用餐時間，所以店裡客...
飲食
日本直送！豊洲水產高級 OMAKASE 鮨豊登陸香...
日本東京築地直送新鮮海產腦天、頸拖羅等多個刁鑽鮪魚部位 ，選時令北海道原隻海膽 ，配合罕見的俄羅斯魚子醬、南非鮑魚、意大利烏魚子等高級食材，還為您提供多達 20 款日本清酒，鮨豊將帶您體驗日本 OM...
美酒佳餚推介
/ 2017-04-07
飲食
【食譜】香噴噴～臘腸蒸雞（用LC buffet）
材料： 雞全脾 1隻 雞中翼 2隻 臘腸 ...
J.miAka 寵愛宅
/ 2017-04-07
飲食
【深水埗。食】利星火鍋海鮮小炒，火焰蟶子有驚喜！
DULL LIFE
/ 2017-04-06
朋友經常跟家人來食飯，已經聽過他不時推薦這間餐廳。 平日晚上來餐廳高朋滿座，來之前最好打電話來訂座。食物選擇亦頗特別，而且極近港鐵站。 黃金棒棒蝦，一碟八隻，其實就是黃金蝦。蛋黃...
飲食
【食譜】嫩滑養顏！黑豆薑汁燉蛋白
材料：(2小碗） 黑豆漿 250ml（1小包） 砂糖 &nbs...
J.miAka 寵愛宅
/ 2017-04-05
飲食
【食譜】糖醋子薑魚柳
天氣有點悶，整個酸酸甜甜菜，咁樣較為好送飯啲，而且可以清下啲子薑。 材料： 立魚片3片，黃、紅、綠甜椒，子薑少許，蛋1隻，蒜茸1湯匙，粟米粉3湯匙，生粉3湯匙，胡椒粉少許 糖醋醬料： 糖2湯匙，鹽少許，醬油1茶匙...
小安琪
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J.miAka 寵愛宅 / 2017-04-12
