壹時 Yesnews

自小住港島所以對金鐘並不陌生，不過約人食飯就比較少在這區，原因不外乎選擇比較小，而且隔鄰的中環加灣仔有太多餐廳食肆，所以金鐘一向不是飯聚熱點，不過這裡的消費力不少，所以還是不時有新餐廳進駐，這天便跟食友到HON10來...

最近對鯧魚好有興趣，細細條就乾炸配啤酒，大條啲就紅燒覺得很好食。 材料： 金鯧魚約400克，蔥、薑、蒜、辣椒各適量 做法： 1. 蔥切絲；薑切絲；蒜刴茸；紅椒切絲 2.金鯧魚洗淨，吸乾表面香魚肚內的水，在表面界2刀...

周日通常都離開市區到遠一點的地方走走，已有一段時間沒在旺區找找悠閒brunch，這天便留在尖沙咀，試試Alzina Spanish Asador的周日brunch。 吧檯的位置擺滿了各種頭盤前菜，先要介紹的當然是西班...

早前到訪旺角文青咖啡店後，假文青周末又出動，趁假期到屯門一日遊，首站來到位於清涼法苑裡面的清山塾。 經過樓梯和氣勢大門後，還要穿過庭園才來到餐廳入口。 網上看到隱身在中式建築內的小店時已想來看看。主理人把法苑旁曾廢棄...

越來越多充滿特色的新商家，以及原有的在地傳統老商家，重新營造出的新風貌。簡單的空間，算是個安靜的地方，有種輕鬆自在的熱鬧氛圍，可能是新店的關係，平日下午去只有兩組客人。 採半自助式，水杯餐具自取，選好位置後，再到櫃台點餐...

今日試下用鍋去整焦糖布甸，採用半蒸半悶的方法好簡單，一試就成功，冰凍過後更香濃滑嫩！ 焦糖材料： 100克砂糖，冷水2湯匙，熱水30克 布甸材料： 蛋2個，鮮奶250亳升，砂糖25克 做法： 1. 砂糖與水放入...

中式懷舊菜式，現在真是買少見少了，可能是因為工序實在太繁複了，所以大部份菜館也不願意再做，對於我們食客來說, 絕對不是一件好事，美好的食物就此失傳了。 得知《萬慶軒》近日推出懷舊菜式, 二話不說, 就來試試。先去片睇睇...

除了郊遊行山，這兩三年是少了到西貢，以前是一個月來兩三次或更多，對住在九龍又不是在西貢生活工作的人來說是不少，不過西貢海鮮對自己仍有吸引力，所以今晚放工再趕也要來一趟，跟食友在勝記來個晚聚。 勝記的脆皮滑金磚每次來都見...

想享受中產(以上)生活，不一定要跟人迫starbucks。如果你身在銅鑼灣，去利園一期的Panino Giusto坐一坐吧！環境超寬敞，外面更有露天茶座，竹林深處人家，不亦樂乎！貴？少少啦，負擔得起又不防多付一點來個高...

做西餐要很多材料，不過做和風式就簡單好多，反正材料很多人屋企都有，而且自己又喜歡，當然用豬排做可以 材料： 西冷牛排2件，洋蔥1個，蒜頭3粒，醬油1湯匙，味淋2大湯匙，清酒2大湯匙，牛油2湯匙，四季豆數條，蘑菇1大...

小編Foster 終於有時間找來一間好的餐廳吃餐好的！而且要豪一豪呀！ 位於灣仔的Divino Patio，是尖東Spasso 同一集團的餐廳，相信食物質素有保証的！ 坐落似食Fine Dining，實情餐廳有Semi...

來到界限街這一帶每一吋都是本土氣味！不論是住宅或商店亦很舊，但又充滿活力，一邊走著一邊拍下照片作紀錄，不知什麼時候又會變成大型商場或高級劏房式住宅？腳步停住在一家叫居廬的食店，古式古鄉的一家西餐廳，老闆娘徐徐的在插鮮花...

剛由首爾回港，帶著滿滿行李、快樂心情、同很多卡路里 旅行真係樂事，一踏上飛機就感覺忘憂 不過…今時唔同往日，以往自由飛但現在會好掛住屋企 今次唔係去日本係去首爾 整日食同行街返到屋企後就發覺有d滯 剛好要交食譜...

隨著韓風襲港，市面上現時有著很多不同的韓式炸雞餐廳，不少還是真正的過江龍，就像在荃灣悅來坊那裡新近落戶的一間炸雞店，原來殊不簡單，這店是韓國第一間特許經營品牌餐廳，由1995至今已經有近4000間特許加盟店，遍布58個...

說話Mr Steak自助餐一直都想試,但一直難以訂位，所以就不了了之． 轉了新地址後，地方大了，這晚終於順利訂到位。 自助晚餐分兩個時段，17:00-19:00，17:30-10:00，四人同行一人免費優惠。 整個空間十...