壹時 Yesnews

材料： 雞小腿2磅 醃料： 牛奶100克，鹽1/4茶匙，蒜粉1湯匙，胡椒粉半茶匙 炸粉： 糯米粉3湯匙，麵粉2杯，泡打粉半茶匙，洋蔥粉1茶匙，蒜粉1茶匙，鹽半茶匙，胡椒粉半茶匙 做法： 1. 把醃料拌勻，小...

火本身我午餐只會食藜麥，但今日好想食意粉，整意粉包包又食得。 於是我就煮一扎意粉分兩份，一份包包食、一份我食。 我自己就整明太子蟹肉忌廉意粉，呢個係晌某一間台式cafe我常叫。 老實講我好鍾意食anchovy、明太子、...

包包早幾日突然病了，星期六日都係留晌屋企。 星期日有帶過佢去西貢行下玩下泡泡曬下太陽，之後都係晌屋企。 近來好想整 灌湯餃，因為鍾意食於是好想試下次，本身買定水餃皮整但係又唔服氣喎，就自己整個皮。 當然個皮係失敗啦，又...

位於佐敦文英街，一間以龍蝦主打的火鍋串燒飯店，早年以$38一隻龍蝦買到成行成市，近年加入火鍋戰線，一樣以優質海鮮食材為賣點，務求令食客食得開心盡慶，俾得開心。 這店最近推出了一個活龍蝦海鮮鍋套餐，$278有齊前菜、時...

早幾日包包病，有位朋友 Shirley mak教我用紫洋蔥、蘋果、獨子蒜燉汁比包包飲，可以增強抵抗力、及舒緩鼻敏感。 我當然試整比包包，本身洋蔥、蒜頭同蘋果都係對身體有益處，每次我咳都會燉洋蔥，所以我相信呢條方係得。 ...

夏天一定要煲多啲健脾開胃袪濕湯水，蓮藕我最鍾意成個煲，煲完切開有藕絲，我最鍾意玩這個～呵。  材料： 淮山4片，薏米2湯匙，芡實2湯匙，紅棗約10顆，蓮藕2節，排骨1斤 調味料： 鹽適量 做法： 1....

近年香港的中式餐館酒樓業不斷式微，以前的老字號大酒樓餐館都不斷結業，剩下的也主力以做婚姻為主，幸好這風氣沒在酒店中漫延。今晚跟食友到光顧了多年的天寶閣，品嚐不時不食的菇菌盛宴。 品中菜還是要有湯品才像樣，這客松茸竹笙...

活在石屎森林里，間中遠離繁囂。 假期，就該如此悠閒。 環境不錯而且舒適。 芝士煙肉焗燒烤菇 $78 大啡菇夠厚身、吃來嫩滑多汁，加上鹹香的芝士跟煙肉，沒有不好吃的理由。 燒沖繩水飼豬鞍扒＄188男友近期非常熱愛吃豬鞍。 ...

趁著假期，好好享受悠閒時光。 曾在晚市時段來這裡光顧，印象不錯，性價比較想像中還要高。 坐下來不久就有一小碟Tortilla Chips作小食 $35，可以免費追加的。 環境寛敝舒適，也有不少舒適的沙發。 公司沙律 ...

韓國炸雞熱潮流行了已一段時間，而韓式炸雞店仍然開完一間接一間，不少韓國品牌店亦已進軍香港市場。 最近筆者在旺角就試了一間以手工炸雞聞名的餐廳，品牌在韓國經營手工炸雞專門店已有多年的經驗，據説現時在韓國已有50多間的分店...

材料： 南瓜200克，高筋麵粉200克，蓮蓉少許，白糖10克，酵母粉3克，鹽2克 做法： 1.南瓜去皮切片，放入鍋中隔水蒸10分鐘，蒸好後壓成泥放涼 2. 在麵粉裏加入糖、酵母、鹽拌勻，加入南瓜搓勻(蒸南瓜時的...

今天天氣不穩定，不想周圍行，只留在商場內覓食。經常見Yoho mall 地下的麻蒲韓燒大排長龍，今天情況還可以接受，等了若二十多分鐘便可以安排入座。店內地方寬敞闊落，樓底高，坐得舒適。 點了二人套餐，另加兩個單點，韓...

個個都鍾意食軟殼蟹，唔通個個都食軟殼蟹咩? 我一直都覺得軟殼蟹好得意，佢又幾好食，又可以成隻食，咁佢到底點整？ 世事就係唔知比你嚇死，知就笑死，原來軟殼蟹只不過要加個粉漿然後炸，連鹽都唔太需要，因為佢本身咸咸地。 軟殼...

影片： https://youtu.be/biudfzNASdE 材料 4-6人: 新鮮菠蘿1個(中型) 午餐肉1罐切粒 急凍雜豆1/2杯 雞蛋2隻 白飯3大碗 調味料 茄汁2湯匙

九龍城這家樓上鋪火鍋店不太起眼，是朋友之前吃過不錯，相約我們找一晚過去。 餐廳地方整潔，店員態度也很友善。打邊爐前叫了小食，椒鹽金菇蓮藕片 $60，新鮮炸起非常鬆脆。 海底椰青雞窩 $88椰青水作湯，椰青肉作熬，更有不少...

材料： 朱古力         250g 淡忌廉         250g 雞蛋        ...