壹時 Yesnews

啊~ 終於迎來冬天了，有凍的感覺了，燜返個煲暖下個胃先。 材料： 牛筋2條，牛肚半個，牛腩約600克，薑3片，蔥1棵，白蘿蔔1支，紅蘿蔔1支，桂皮半支，八角2粒，冰糖1茶匙，鹽1茶匙，醬油1湯匙 滷水料： 紹酒半碗...

第一次覺得麥皮如此美味係因為呢個麥片蝦。 一直以為要買專做麥片蝦嘅麥片去做，原來真係用普通麥皮就做得，你咪以為我唔食麥皮屋企就會無。 屋企長備一包麥皮但無人會食咁解之嘛。 做法都唔難，最難係要炸一炸啲蝦，我知又會有人問...

材料： 乳鴿             2隻（每隻約300g-380g） 薑片           &nbs...

來這個菜濃濃蛋香，配上淡淡菌菇味，口感又滑菜又香。 材料本來很簡單，但我加上蔥及辣椒睇落靚啲 材料： 金針菇1大包，雞蛋3隻，蔥1棵，紅辣椒1隻 調味料： 鹽1/4茶匙，糖半茶匙，米酒1茶匙 做法： 1.金針菇去...

哈～最近食多左青辣椒，因為佢辣完好過癮，食完又想食，不過平時用果啲係普通野辣度一般，今次買左啲皺紋辣椒。嘻，食一隻差啲胃痛，燒到啲腸都好熱。 等練好啲先再炒過黎食，食得辣朋友一定鍾意！ 材料： 皺紋辣椒半斤，臘腸4條...

這兩天如果大家經開尖沙咀，非常建議到 馬哥孛羅香港酒店 一逛；因為酒店已經掛起一身絢爛迷人的聖誕新裝，又推出了一系列「醉人白色聖誕節」美食以及 Les Néréides 法...

以前因工作關係，一年下來總有幾次跑去上海跟周邊地區的日子，現在少了這些勞動，所以也少了品嚐上海跟蘇杭菜的機會。這天知道有機會跟食友來品嚐那些地方的美食，心中連聲叫好便應邀到來。 前菜先來江南六小碟，楊州...

食海鮮呀，去鯉魚門啦！鯉魚門一向給人的感覺都是一個傳統漁港，新鮮海鮮和小炒飯店的集中地，聽落好像屬於偏遠地區，查實隨著城市發展，現在跟油塘市區衹是幾街之隔，乘街渡從西灣河直接到那裡也只是數分鐘的船程，原來現時要到這海鮮...

無容置疑，香港最近吹起一片烤鴨風，當然質素有；繼海港城 羲和雅苑，今天介紹一下灣仔 QRE 樓上的 古琴雅苑，餐廳邀得國內名店全聚德的烤鴨大師甄師傅駐場，炮製的烤鴨皮脆肉香、味美多汁，價格還不太貴呢！...

弊傢伙！個胃食大咗！ 對於這句話，大家是否似曾相識？沒錯，這個飲食群組是甜魔媽媽及一班食友即時分享美食的平台，除了美食情報也有不少優惠提供，大家也可以多進來互動支持喔～稟承群組口號，今天也分享上月尾在銅鑼灣一...

金秋十月，正是食蟹的好季節，今年閘蟹上市時間推遲左，所以我等左好耐！！！ 除去咸水草後唔係好大隻。 擦洗淨後倒放碟上加上薑絲、紫蘇葉，隔水蒸20分鐘即可。 金黄金黄的很甜，呵~膽固醇萬歲。 把薑磨茸3茶匙揸...

旅行完後感覺一頭煙，好多工作都無從入手咁。 個人仲係好累，又覺得有壓力。 呢個時候我通常都會埋頭苦幹去整嘢，當然最好係整嘢食。 我好鍾意炸嘢，炸物所花心機係比一般食物更多，我會好集中精神去炸。 既然今次用來減壓就整望到...

Happy Friday，一於分享本週最期待也是最精彩的一頓，就是在尖沙咀海港城新翼，新開張的羲和雅苑。 雖然坐擁絕美開揚海景，食物出品精緻美味又有特色，定價卻比預期中親民，值得推介給各位烤鴨迷！ 羲和雅苑的...

「這天翻開這本紀念冊再想到您」 今日翻開紀念冊時會想起誰? 人愈大便開始發現知心好友難尋，大家談天說地，分享生活點滴、最愛卡通人物、精品等等。不論如何相交相知，閨蜜的回憶是總是令人難忘又回味，美心西餅將這份甜蜜味道轉化成...